青少年肥胖率近3成 醫囑少喝含糖飲料

炎炎夏日，含糖飲料已經成為隨處可見、隨手可得的產品，許多兒童與青少年都喜歡喝上一杯冰涼的糖飲，在近乎一天一杯、飲料不離手的情況下，往往造成熱量攝取過多體重跟著增加。醫師表示，精緻糖容易影響孩童血管健康及腦部運作，攝取過多也會導致肥胖，建議平時可嘗試「微糖」或「無糖」飲品取代含糖飲料。

據衛福部最近一次國民營養調查顯示，7至18歲兒少過重及肥胖盛行率約為26至30％，進一步調查飲食狀況，發現高達七成兒童及青少年每週至少喝一次含糖飲料的頻率。

台北慈濟醫院兒科部醫師沈君毅表示，「現今兒少夏天多喜歡以含糖飲料替代白開水作為身體補水的方式，特別是暑假沒有學校生活約制，幾乎都是一天一杯，但這不僅不會解渴，反而會導致熱量攝取過多而肥胖。」

沈君毅表示，含糖飲料的主要成分多為水、精緻糖、奶精等等，不僅熱量高且營養密度低，是常見的「空熱量」食物之一，且精緻糖容易影響孩童血管健康及腦部運作，最直接的影響，便是熱量攝取過多導致肥胖。

依衛生福利部國民健康署發布「國民飲食指標」建議，民眾每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10％。而6至12歲的兒童每日可攝取的總熱量是以理想體重做計算，體重第一個10公斤為每公斤100大卡；第二個10公斤為每公斤50大卡；21公斤以上以每公斤20大卡計算。

舉例來說，假設該兒童體重45公斤，則其每日總熱量為(10×100)＋(10×50)＋(25×20)＝2,000大卡，依建議乘以10％後得出每日添加糖攝取量不宜超過200大卡。

據《兒童肥胖防治實證指引》，會以身高質量指數(BMI)來診斷孩子是否為肥胖，且以2歲為分水嶺。2歲以下嬰幼兒，若BMI在97.7百分位以上即為肥胖；2歲以上兒童或青少年，超過該年齡層的85百分位時為過重，超過95百分位時即為肥胖。

若孩童已達肥胖標準，沈君毅說，「臨床上會給予相關治療意見，如請家長或青少年紀錄3至7天的飲食日記，安排營養師進行飲食衛教諮詢；同時會建議遵守世界衛生組織『333運動原則』，每週至少運動3次，每次超過30分鐘，心跳達每分鐘130下。」

沈君毅表示，味覺是從小開始培養，孩童若是接觸過多精緻糖，則容易造成味覺制約化，影響日後的飲食習慣，呼籲平時可嘗試「微糖」或「無糖」飲品取代含糖飲料，如自製無糖檸檬或莓果氣泡飲取代汽水、未加工鮮奶取代調味乳等。