開南大學「2023國際文化節」 展各國美食與表演

開南大學「2023國際文化節」17日盛大登場，邀請來自日本、韓國、越南、泰國、寮國、柬埔寨、馬來西亞、香港、蒙古等10國多個地區120餘位國際學生參與，展出各國美食與表演活動，國際學生展現各國獨特風情贏得師生讀喝采。

日本學生會的漁夫舞表演。（開南大學提供）

活動在校園至誠樓前方廣場舉行，同學用心佈置介紹各自代表的文物風貌與裝飾，讓參與活動的台灣學生與外籍學生有更多交流和認識。林玥秀校長表示，開大近年積極建構境外生國際友善學習環境，在國際及兩岸事務處指導下，國際學生會、日本與越南等學生會等共同籌劃，學生們藉由活動促進彼此文化認同，相互尊重，擴展國際觀和世界觀。

越南學生的特色舞蹈表演。（開南大學提供）

楊勝評國際長說，希望透過國際文化節可以增加本校學生及老師對於多元文化的了解，讓校園活潑又有朝氣的同時，也給所有參與者一個難忘的回憶。

林玥秀校長及楊勝評國際長與蒙古學生合影。（開南大學提供）

活動的亮點是由國際學生參與舞台表演，首先是日本學生會的漁夫舞表演、越南學生的特色舞蹈表演以及蒙古學生的歌唱表演。緊接而來的是國際學生的傳統服飾走秀表演，展現各個國家的服裝特色與多樣的文化風俗，贏得現場來賓熱烈掌聲。

文化節也是各國學生大展身手秀廚藝的好機會，將最有代表性及特色的異國美食秀給大家。當中包括日式流水麵線及燒肉、馬來西亞檸檬茶、越南春捲及金桔茶、蒙古蒸腸仔包等各類豐盛菜餚，讓師生吃到不同國家特色美食，又能增進交流。

開南大學表示，國際文化節除了增加本地生和老師們和國際學生對多元文化的認識，增進彼此之間的友誼與團結，共同創造國際化友善校園。◇