屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」上市

屏東縣乳牛飼養頭數全國位居第二，為行銷里港鄉鮮乳，屏東縣政府與台農鮮乳、家樂福合作，推出新品牌「阿猴鮮乳」，日前上市，可於全台家樂福量販門市、線上購物及農會購買。

屏東縣長周春米（中）說，阿猴鮮乳透過台農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷，讓屏東在地小農升級。（屏東縣政府提供）

屏東縣長周春米表示，屏東縣有104場畜牧場，飼養近2萬3千頭牛隻，每年生產生乳8萬多公噸，年產值23億元，是縣內相當重要產業，近幾年隨著俄烏戰爭、原物料高漲及國際外交因素，在地酪農飼養成本面臨重大挑戰，透過台農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷，除讓屏東在地小農更升級，也提供民眾最在地、新鮮、平價、安全的鮮乳。

屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」5日上市。（屏東縣政府提供）

里港鄉酪農戶分享，阿猴鮮乳目前有5戶酪農（經營畜牧場資歷均超過25年）供貨，總飼養頭數近千隻。生產好喝的鮮乳有三個重要關鍵，包括營造乳牛合適的生長環境、給予乳牛均衡的營養、照顧乳牛肚子裡的微生物，讓所飼養的乳牛在符合動物保護及福利的環境中成長，自然能產出優質濃、純、香的鮮乳。◇