屏東鳳梨導入冷鏈 海運外銷日本

屏東縣龍潭果菜生產合作社2022年3月成為全台首座鳳梨冷鏈示範場域，30日辦理屏東鳳梨技術升級外銷日本封櫃，屏東縣長周春米、合作社理事主席何秉洋及Dole都樂食品公司台灣區顧問陳辛玄共同參與；周春米表示，今日冷鏈外銷3大40呎貨櫃皆滿櫃，總計約48公噸的鳳梨銷往日本超市通路。

周春米今日也親自體驗了鳳梨外銷的過程，從包裝、裝箱再到出貨，每一步都有精準的儀器設備把關，保持產品新鮮。

周春米表示，屏東鳳梨種植面積有3,632公頃，年產量12萬噸以上，佔全臺3成，全臺第1大產區，而鳳梨剛採收時溫度約在35°C左右，為保其新鮮，送到冷鏈場後均維持在18°C。今年從2月到現在已外銷近4,000公噸的鳳梨到日本，預計至6月底共會有2萬公噸外銷至日本。

屏東金鑽鳳梨產期每年落在3-5月，今年2月底即出產，預計生產至6月結束，是屏東重要優質水果品項，屏縣府輔導在地生產農民及農民團體提升生產栽培技術，推進農業冷鏈體系，運用冷鏈設施設備及自動化生產線。

縣府農業處提到，保證責任屏東縣龍潭果菜生產合作社成為全台首座鳳梨冷鏈示範場域，導入壓差預冷設施設備，提升鳳梨鮮果預冷效率，此次訂單為Dole都樂食品公司與保證責任屏東縣龍潭果菜生產合作社穩定訂單，預計將出至6月產期結束，外銷目標預計可突破70公噸。

屏東縣鳳梨受惠氣候與土壤適宜，所產鳳梨果肉細緻滋味香甜，品質優良，果心細緻可食特性，具有國內市場地位及外銷實力，產地直供的新鮮美味，持續突破拓展各國家及新通路，此次3櫃滿櫃海運外銷日本超市通路，後續訂單持續成長並深耕日本。