基隆市清明節食品抽驗62件 均符合規定

基隆市衛生局抽驗清明節應景食品。(基隆市衛生局提供)
基隆市衛生局抽驗清明節應景食品。(基隆市衛生局提供)

【記者陳秀媛/基隆報導】

為維護市民飲食安全,基隆市衛生局抽驗清明節應景食品共62件,檢驗結果均與規定相符。

基隆市衛生局至傳統市場、連鎖超市、餐飲店、製造業等地抽驗生鮮畜肉13件 (檢驗動物用藥含乙型受體素類)、雞肉1件、鵝肉1件(檢驗動物用藥)、水產品6件(檢驗動物用藥、食品中放射性核種)、鴨蛋2件(檢驗動物用藥殘留)、菇類1件(檢驗食品中放射性核種)、醃漬蔬菜24件(檢驗防腐劑、漂白劑)、素三牲8件(檢驗防腐劑、漂白劑、動物性成分)、潤餅皮1件、蛋酥1件(檢驗防腐劑、漂白劑)、花生粉2件(檢驗黃麴毒素)、油麵2件(檢驗防腐劑、著色劑、漂白劑),檢驗結果均與規定相符。

衛生局杜雅惠局長呼籲,民眾選購祭祀食品時,應注意產品外觀色澤及氣味是否有異常,並確認食品外包裝廠商來源、有效期限等是否有明確標示,切勿購買來路不明之食品;購買後應儘早食用完畢,未食用完應依食品特性妥善保存,以確保產品新鮮及食用安全;另提醒民眾,掃墓後的祭祀食品,因在室溫下置放時間較長,易孳生微生物,故食用前需澈底加熱,以確保食品安全。

基隆市衛生局抽驗結果,不定時公布於衛生局網站,歡迎民眾上網查詢相關資訊。如有食品安全衛生問題或消費疑義,歡迎洽詢基隆市衛生局。

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