下廚陪圍爐 獨老祝賴清德明年順風當選

年關近，副總統賴清德10日到弘道老人基金會不老廚房親自下廚，陪伴體力衰退的92歲劉阿嬤、獨居山區的86歲邱阿公一起圍爐。邱阿公開心說，「祝福副總統明年順風當選！」 賴清德也順手拿來一頂紳士帽為阿公戴上，笑稱阿公好像「劉文正」。

賴清德副總統料理「金玉良丸慶餘年」手打肉丸子。（記者黃玉燕／攝影）

賴清德第3年來陪伴弘道獨居弱勢長輩圍爐，今年首度到台中弘道不老廚房，向兩位獨居弱勢長輩拜早年。賴清德為長輩送上保暖圍巾與新春福袋，接著捲起袖子、穿上廚師圍裙，與70歲的不老料理人黃阿勉一起製作年菜料理「金玉良丸慶餘年」。

賴清德從切芹菜、調味拌絞肉、秤重量、手打肉丸、下鍋烹滷，到親自擺盤上菜，展現暖男的一面。在拌絞肉時，一位長輩說，「就像族群融合」，賴也附和說，講得真好，用力攪拌「就像族群融合、你儂我儂，台灣團結向前衝！」

完成年菜後，大家一起上座圍爐；同桌賴阿嬤是賴清德的鐵粉，她說一輩子都在電視上看到副總統，知道這次要跟副總統圍爐，直言她開心到一整晚睡不著。

製作金玉良丸時，賴清德提及在家也會下廚簡單料理，很開心有這個機會學做手打肉丸；他問一旁的台中市副市長王育敏在家裡會做飯嗎？王育敏笑說，太忙了，平常都外食；賴也接話說，副市長以前為兒福忙碌。

台中不老夢想館圍爐，賴清德副總統向長輩拜早年。（記者黃玉燕／攝影）

弘道董事長王乃弘表示，賴清德每年主動詢問年前為弱勢獨老長輩服務，前兩年在新北市偏區金山、平溪到宅圍爐，今年首次南下台中。

得知弘道基金會今年寒冬助老活動缺口達1200萬元，賴清德說，歲末寒冬過年前，會有很多弱勢民眾、獨居的老人特別辛苦；他今年透過活動送禮，向長輩祝賀新年快樂，也呼籲大家行有餘力，多多關心周遭，透過具體作為幫助社會上生活非常辛苦的底層弱勢民眾，讓他們也能過個好年，讓社會更加和諧。