落實品德教育 明道大學實施淨灘活動

明道大學實施校外教學及淨灘活動。(明道大學提供)
明道大學實施校外教學及淨灘活動。(明道大學提供)

【記者謝五男/彰化報導】

明道大學餐旅管理學系日前安排大一、大二學生前往漁光島進行淨灘服務活動,希望讓同學們透過實地參訪知名飯店,充分了解其設計風格、經營理念、服務精神而有所收穫與啟發,增加職涯軟實力,提早養成敬業樂業的態度,就學期間經過實務實習的磨練,從而成為優秀的職場戰力。

明道大學餐旅系陳建助老師表示,帶領學生參訪知名飯店-台南老爺行旅,不只讓學生能與業者面對面交流,業者透過簡報說明、實地觀摩,向學生介紹飯店的餐廳、房務、及如何設定主題來吸引消費者,讓學生不只有學習到課堂上所學,更能實際了解業者的工作經驗分享,更加了解餐旅相關行業的從業人員應該具備的敬業精神及服務態度,讓同學能夠從中發掘自己的興趣所在與方向,對於學生的職涯發展有莫大的幫助。

餐旅系學會會長陳淑姿同學說,這次參加校外參訪的同學們當中除了台灣同學以外,還有來自泰國、印尼的同學們,首站來到台南老爺行旅,實地參訪後才發現和她原來所想像的現代化風格完全不同,而是有故事的懷舊風格,最讓他印象深刻的是,飯店善用不同的品牌做結合並且推出不同主題,讓更多顧客前來消費與住宿,感謝老師的安排及業者詳盡的介紹,讓同學們收穫良多。

在旅店參訪之後,師生們走訪安平老街及周邊景點體驗歷史與人文特色,最後一站來到漁光島,在聆聽安全注意事項後,師生分組拿起工具,開始進行淨灘服務,面對午後炎熱的太陽絲毫不畏懼,細心的撿拾垃圾,不放棄任何角落,並且做好垃圾分類,讓可用資源能夠循環回收再利用,而透過此次的淨灘活動,讓同學們意識到人類不應該這麼自私,製造垃圾導致環境汙染、生態浩劫,若不知節制,大自然勢必會反撲,呼籲社會大眾培養垃圾不落地的良好品德,一起環保愛地球。

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