新埔成立柿染坊 盼發揚柿染文化

時序將進入秋分，又到了柿子的季節，新竹縣柿染文化協會12年前在新竹縣政府及新埔鎮公所的協助下，成立新埔柿染坊，率先開創台灣柿染工藝之路。新竹縣長楊文科今（20日）偕新埔鎮長林保祿、新埔鎮農會總幹事曾庭熙及縣府團隊下鄉到新埔參觀柿染坊，見證傳統工藝結合在地文化，打造文創商品，盼持續將此品牌擴大發揚到國內外。

新埔柿染坊係利用原仁愛之家的閒置辦公空間，活化利用作為染坊的工作坊、展示室、DIY教室與戶外晾曬場所，並推出柿染製作的衣服、皮包、杯墊、手枕等文創商品。目前在2樓的「擬真食物展」，展出以柿染創作出的年菜、夜市小吃、古早味零食等，栩栩如生的模樣，也讓楊文科一行人大呼驚喜，讚歎柿染創意的多樣性。

楊文科表示，新埔以柿餅聞名，新埔柿染坊利用製作柿餅的柿子所削下的果皮，作為染布的染料，經過協會多年的耕耘，以及中央與地方政府協助下，讓柿染產業文創商品享譽國內外，在各大展覽展出。近年更發展體驗DIY、小旅行等，並結合青年培力計劃，導入在地與具創意青年能量，為柿染注入新活力。期望在縣府、公所、農會三方合作下，將新埔柿染發揚光大！

新竹縣長楊文科盼將柿染文創商品持續發揚光大。（記者林倩玉／攝影）

新埔鎮長林保祿說，柿餅是很環保、很健康的食物，生產柿餅的殘餘物－－果皮，取濃縮汁液成為柿染的染料，每年9月到12月隨著九降風的到來，是「柿餅之鄉」新埔旱坑里的豐收季節，今年公所也將推出「柿餅節」，結合柿染坊規劃10月份辦理柿染DIY體驗、穿搭走秀等活動，邀請民眾一起到新埔度過浪漫的秋天。

新埔鎮長林保祿手拿著柿染布做成的手提包說，柿餅是很環保、很健康的食物，生產柿餅的殘餘物－果皮，取濃縮汁液成為柿染的染料。（記者林倩玉／攝影）

新竹縣柿染文化協會理事長蔡玲慧表示，相較於其它植物染晒太陽會褪色，柿染不僅能日晒，且越晒越顯色、越漂亮，因此柿染在日本被叫做「日光染」，在這裡則被稱作「太陽之染」。此外，柿染的牢固度非常好，與其它植物染結合，相輔相成的結果，不但能增進其它植物染的附著力，也讓原本顏色深沉的柿染變得更多彩。

新埔柿染坊將產業文創化，並積極參與國際染織盛會，提高國際能見度。（記者林倩玉／攝影）

新竹縣柿染文化協會總幹事鍾夢娟指出，一路走來在各方的協助下，才能將傳統工藝繼續傳承下去，2010年協會成立新埔柿染坊，後續從2017年起每年執行勞動部計劃，聘3到4名青年投入社區柿染傳承在地文化，在青年新思維多管齊下，推出針對親子客群製作柿染小動畫、親子圍裙、主題展示，精緻化顧客體驗。

新埔柿染坊「擬真食物展」中的夜市燒烤小吃，維妙維肖。（記者林倩玉／攝影）

柿染坊同時也將新埔產業文創化，銷售通路包括機場、服務區、台灣禮品館、各大博物館、美術館、Pinkoi等線上通路，更積極參與國際染織盛會，2017年參加台韓天然染色交流展、2019年參加日本三島町工人祭等，提高國際能見度。

新埔柿染坊「擬真食物展」中的夜市小吃，珍珠奶茶等食物以假亂真。（記者林倩玉／攝影）