大港閱冰 港都看展吃冰消暑解熱

高雄市政府文化局與觀光局合作在哈瑪星貿易商大樓、舊三和銀行廣場前，推出挑戰南臺灣豔陽的「大港閱冰」系列活動，包含「向太陽宣戰・冰品設計暨冰品展」、「冰品市集嘉年華」等，從視覺和味覺的設計，號召全國民眾來港都高雄「閱冰、吃冰、樂冰」！

高雄市長陳其邁與中山大學國際學生享用「環遊世界九宮格」及「三號碼頭」兩款創意冰品。 （記者方金媛／攝影）

高雄市市長陳其邁表示，高雄是海港城市，製冰、吃冰文化與漁業、漁港生活密不可分；呼應臺灣文博會、臺灣設計展兩大盛會，將日常生活、食衣住行，並結合在地氣候、歷史及文化，注入設計元素，呈現不同創意，讓民眾體驗生活中加入設計元素後，就能更美麗。

春田冰亭結合旗山香蕉與小農冰淇淋，融合高雄海港意象，推出「三號碼頭」特色冰品。（高雄市立歷史博物館提供）

「環遊世界九宮格」創意冰品有芋圓、蜜鳳梨、韓式年糕、摩摩喳喳、抹茶冰淇淋、布朗尼、提拉米蘇和馬卡龍等8種配料。 （記者方金媛／攝影）

「向太陽宣戰・冰品設計暨冰品展」介紹「冰」從漁業用冰普及成為一般飲食，是許多臺灣人盛夏消暑的首選良物。展覽除了展示各國特色冰品，也透過照片介紹高雄在地冰店，跟隨在地人腳步，一同飽閱老字號、新創意的冰品，邀請民眾感受冰品設計的多元繽紛並分享最愛冰店。

「大港閱冰」系列活動從食物設計出發，邀請大家來高雄閱冰、吃冰、樂冰。（高雄市立歷史博物館提供）

高雄市政府文化局局長王文翠說，大港閱冰系列活動獲在地的春田冰亭響應，從食物設計角度出發，使用高雄在地食材，融合外形創意，呼應高雄歷史，推出向過去臺灣香蕉王國致敬的「三號碼頭」，以及設計從高雄出發與世界接軌的「環遊世界九宮格」兩款創意冰品，帶來視覺與味覺的饗宴，更可消暑解熱。   

特展介紹「冰」從漁業用冰普及成為一般飲食，是許多臺灣人盛夏消暑的首選良物。（高雄市立歷史博物館提供）

「冰果室」除了販售冰品冷飲、熱食輕食，更是約會、相聚的場所。（高雄市立歷史博物館提供）

特展從「港」說起，百年前打狗築港，讓鄰近漁港與鼓山魚市場誕生製冰廠。（高雄市立歷史博物館提供）

除了一覽特展及親身體驗設計冰品外，觀光局將辦理「冰品市集嘉年華」，觀光局局長周玲妏說，「高雄日嘗366」特色美食徵選活動，預計選出13類特色美食，呈現高雄包羅萬象的美食藍圖。其中由「大港飲料冰品」打先鋒，精選出足以代表高雄的50項冰品，並將受邀參加8月6日舉行的「冰品市集嘉年華」，活動當天民眾即可一次嘗遍高雄具代表性的夏日消暑冰品。

炎炎夏日，你最喜歡什麼冰呢？來港都遊歷一場透心涼的「閱冰」之旅吧！

展　　訊｜向太陽宣戰・冰品設計暨冰品展
展覽時間｜2022/7/5~2022/10/30
展覽地點｜哈瑪星貿易商大樓2樓◇