精進製茶技術 桃園拉拉山春季高山烏龍茶頒獎

一年一度茶界引頸期盼的桃園市拉拉山春季高山烏龍茶評鑑，榕湶製茶的邱鋒典農友已連續四年連莊獲得特等獎，成績斐然！據茶農邱鋒典表示，自己從事製茶工作已逾23年，因為熱愛這份工作，平時即花費許多心力在茶園的照顧與養護上，茶樹健康代表有好的茶菁原料，加上累積多年製茶功力，親自帶領農事團隊揉製茶葉，故能在眾多參賽對手脫穎而出。未來將持續致力於茶園田間照顧與提升精進己身製茶技術。

桃園市長鄭文燦與頭等獎合影。（桃園市農業局提供）

參加比賽點數共93點，茶業改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分選出包含特等獎1名、頭一1名，頭等獎4名及金、銀質獎各10名等獎項，審查項目基本上分為茶葉之外觀色澤、水色、香氣、滋味和葉底等，以綜合評鑑茶葉品質。

桃園市長鄭文燦與桃園拉拉山春季高山烏龍茶優勝合影。（桃園市農業局提供）

為讓評鑑結果更具識別性，特別規劃出茶葉分級包裝制度，層層嚴格把關就是為了讓消費者買得安心、喝得放心，也讓桃園市復興區拉拉山的好茶滋味持續飄香。

桃園市復興區拉拉山的好茶滋味持續飄香。（桃園市農業局提供）

頒獎典禮選在獨具地方特色的復興區泰雅帽天幕廣場舉行，現場除了炒熱氣氛的迎賓舞蹈表演，熱鬧的頒獎典禮活動，復興區農會為推廣拉拉山的好茶，推出「現場下單茶品享優惠價」活動，另於活動現場還有復興區的農特產品展示會，希望藉以提升拉拉山高山茶及農特產品的知名度，並帶動在地農業的收益，創造原鄉部落商機。

復興區農會總幹事高理忠表示，桃園市海拔最高的復興區，約在19年前農民即開始栽種產值高的茶葉，主要產地以上巴陵、光華部落、新興部落、三光里等地區為主，栽種面積約48公頃，年產量約4萬7,000台斤。

由於復興區擁有得天獨厚的環境，不但緯度高、氣候冷涼，日夜溫差高達10度以上，且林相保持完整，當地的土壤又屬石礫土，排水性佳，因此拉拉山茶區種植的茶葉，茶葉面肥厚，茶湯水質甘甜柔軟，茶香中有特殊花香與果香味，被譽為茶葉界的「明日之星」，非常值得消費者選購品嘗。◇