安度5次淹水 有機洋香瓜綿密香甜

今年夏季台灣豪大雨特別多，讓很多瓜果歉收，游鎮嘉的農場溫室歷經了5次大小淹水，「有機」洋香瓜仍然如期豐收、綿密香甜，不但沒有水傷、耐儲存，跌破學者專家的眼鏡。

天天和土地、老天爺對話搏感情的游鎮嘉，感謝老天爺的眷顧。他從栽培幼苗開始即進行技術管理，讓根系生展發達，不怕淹水不易腐爛。這期洋香瓜歷經5次泡水，反而讓他獲得突破性技術，從此不再怕淹水災害。

高溫也是洋香瓜的致命傷，一般洋香瓜超過40℃就活不了，他的溫室曾高達67℃，夏天均溫50多℃，所種的有機洋香瓜卻絲毫不受影響。

施肥、田間管理並重 才有好產品

游鎮嘉以「真心對待農作物好，它會表現給你看」與洋香瓜互動，這讓他即使遭遇令專家束手無策、根本無法醫治的白粉症、露菌病、及退綠黃化等洋香瓜癌症，在實作中他都能夠一一找到了克服解決的辦法。

建構無病蟲害環境是有機農業的先決條件，但光靠田間管理仍不夠；他認為，還要借重生物科技先進的技術，並熟知作物成長過程中適時適量施予所需的養分，懂得施肥的學問才能保持地力、維持土壤健康。

由鎮嘉農產生產合作社產出的「精品級」洋香瓜，口感綿密富香氣、口齒留香，好吃到令人懷念，在2012年德國蔬果展上大出風頭，並獲得明年參展的邀請；他強調洋香瓜要冷藏2個月風味不變，才經得起外銷的長途運輸。他已計畫好每10天種一期（一般每年最多種4期），讓消費者整年吃得到有機洋香瓜的美味。

一路走來，游鎮嘉感謝許多人熱情溫暖的協助，他說，有機農夫每天有新的挑戰，也要求自己持續成長。他認為只要用心做，台灣農業就會有前途，也看好國際市場，希望恢復「水果王國」美譽。◇