微風泰國美食節登場 巨形船麵長達二米

微風超市Breeze Super「泰國美食節」7日登場，今年特別與泰國商務處獨家合作舉辦，力推鮮切冷藏榴槤、消暑椰汁水等美食，現場邀請主廚示範料理，並端出長達二米的巨形船麵。

酸辣蝦湯鮮香開胃。（業者提供）

蘇差拉師傅現場實演泰國料理。（業者提供）

泰國美食風靡全球，屢屢登上國際版面，過去由CNN旅遊票選「世界五十大最佳美食排行榜」，泰國料理就佔了七名。微風超市觀察到，顧客從帶回家的熟食料理到自己動手學做泰國菜，從商品種類廣度到料理運用的深度都逐年成長，帶動泰國菜的風行。

經過八年來的推廣，泰國美食節成為微風超市最受消費者歡迎的主題週之一，引進美食包括船麵醬、綠咖哩、魚露、打拋醬及泰式海鮮與新鮮香料如打拋葉、香茅等，今年也特別增加新鮮的榴槤、鮮切榴槤以及椰子等。

微風超市「泰國美食節」今年特別與泰國商務處獨家合作舉辦。（業者提供）

學做泰國菜盛行，今年加強開發宅在家的料理組。（業者提供）

業者表示，今年品項數再增三成，商品種類超過130種，看好泰國食品進入家庭生活並帶動學做泰國菜的風潮，檔期業績目標將成長二成。

而微風集團旗下獲得2022年度官方認證「泰精選」殊榮的香茅廚餐廳，主廚現場示範泰國海鮮蝦湯以及鹽烤福壽魚做為今年的流行菜，微風超市主廚也端出八年來一直最受歡迎的綠咖哩以及青木瓜沙拉，人氣廚師蘇差拉則示範最新流行的船麵，以及製作西谷米蒸肉。

熱銷排行榜前五名
１泰式酸辣湯醬
２打拋醬
３咖哩調理包
４海鮮沾醬
５泰式沙拉醬