歐洲的景德鎮 荷蘭代爾夫特

如果你見過青花瓷，一定會被它的美所震撼：在天然白泥上勾勒出青花，罩以一層薄透明亮的釉，如冰雪覆青花。再入攝氏1,300度的窯火中涅槃重生，出窯後，其瓷瑩潤細膩，其花青翠欲滴，盛開在時光裡，永不凋零。

明明只是青白兩色，卻偏有一種不動聲色的絢麗；明明落筆簡潔，卻偏有一種自內而外的華美；空靈，飄逸，讓見過的人愛不釋手。

數百年來，代爾夫特靠仿製青花瓷而聲名遠播。這種仿製的青花瓷為白底藍花陶瓷，因其獨一無二的顏色，而被命名為「代爾夫特藍陶」。（Getty Images）

在歐洲的荷蘭，有這樣一個小城，名叫代爾夫特（Delft），它被稱為歐洲的「景德鎮」。數百年來，代爾夫特靠仿製青花瓷而聲名遠播。這種仿製的青花瓷為白底藍花陶瓷，因其獨一無二的顏色，而被命名為「代爾夫特藍陶」。

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氧化鈷染料配方，是王家代爾夫特藍瓷廠的最高機密。（Shutterstock）

這其中最有名的是，王家代爾夫特藍瓷廠生產的精美瓷器。瓷廠始建於西元1653年，至今仍然秉持傳統手工方法製作瓷器，是現今僅存的17世紀代爾夫特瓷器工廠。

技師們經過無數次嘗試，終於燒製出了與青花瓷顏色相近的藍色，從而造就了享譽歐洲的代爾夫特藍。（Getty Images）

遊客可以到工廠參觀，不僅可以欣賞到精美的瓷器展品，更可直接目睹作坊內的製作過程，還可以聽解說員講解相關歷史。

荷蘭的青花瓷

「代爾夫特藍陶」最初源於對中國青瓷的模仿。在17世紀，荷蘭東印度公司從遠東地區帶回了大量的中國瓷器，深得荷蘭人的喜愛，使得藍白色調的設計風靡一時。

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王家代爾夫特藍瓷廠與荷蘭王室的聯繫十分緊密。（Shutterstock）

荷蘭的製陶工匠們開始使用當地的黏土，重製中國瓷器，一併發展自己的陶瓷設計。技師們經過無數次嘗試，終於燒製出了與青花瓷顏色相近的藍色，從而造就了享譽歐洲的代爾夫特藍。

代爾夫特藍陶原本是中國青花瓷更廉價的替代品，沒想到獲得了歐洲名媛貴冑的無比喜愛，因而名聲大噪。在歷經300多年的發展後，代爾夫特藍陶如今已成為荷蘭國寶。

藍色機密

代爾夫特藍的藍色明顯比青花瓷濃郁，一眼看去似曾相識，但顯然不是中國的青花瓷。畫師在繪製作品時使用的是含有氧化鈷的黑色染料，在高達攝氏一千多度的燒製過程中，氧化鈷發生化學反應，顏色從黑色變為著名的代爾夫特藍。

代爾夫特藍的獨特魅力在於，通過在黑色染料中加入不同量的水，而得到深淺不同的藍色：加入的水越多，顏色越淺。利用深淺不同的藍色，代爾夫特藍陶更能夠表現明暗，實現空間和體積的塑造，以再現油畫效果。這大大增強了代爾夫特藍的藝術表現力，並使油畫翻製為藍瓷畫成為可能。

代爾夫特藍陶原本是中國青花瓷更廉價的替代品，沒想到獲得了歐洲名媛貴冑的無比喜愛，因而名聲大噪。（Getty Images）

氧化鈷染料配方，是王家代爾夫特藍瓷廠的最高機密。

青白兩色，卻偏有一種不動聲色的絢麗；明明落筆簡潔，卻偏有一種自內而外的華美；空靈，飄逸，讓見過的人愛不釋手。（123RF）

王家代爾夫特藍瓷，不僅吸收了中國瓷器的釉質特點和藍染技術，還借鑑了日本彩畫的畫法，創出具有荷蘭特色的精美圖案。傳統荷蘭風格的產品最受歡迎，比如鬱金香花瓶、木鞋和風車這樣典型「荷蘭標誌」的工藝品。

其中，出生於代爾夫特的本土畫家楊．維梅爾（1632~1675年）的《戴珍珠耳環的少女》等名作被複製成單色瓷版畫，成為普通人能夠企及的大眾化藝術品。

利用深淺不同的藍色，代爾夫特藍陶更能夠表現明暗，實現空間和體積的塑造，以再現油畫效果。（Getty Images）

1919年，代爾夫特藍瓷廠被王室賜封「王家」稱號。現在，王家代爾夫特藍瓷廠與荷蘭王室的聯繫十分緊密。它不但為荷蘭王室生產餐具和裝飾品，還為王室成員訂製送給重要賓客的禮品。歐洲許多王室建築用瓷也來自於它。遇到喜慶吉日，如結婚、生子、誕辰等，代爾夫特人往往會訂製一些陶盤或陶版畫以示紀念。王家代爾夫特瓷器已風靡整個歐洲！◇