2021青愛的耆步走 為高齡友善用餐開啟新解方
嘉義市政府委託弘道老人福利基金會辦理「嘉義市橘世代生涯發展中心」，並舉辦「青愛的耆步走」--青銀共融活動，邀請青年搭著中高齡者以分組方式，一起找出需要解決的銀髮困擾與議題，並結合不同世代的角度所看見的世界及生命體驗，串聯每個人不同的專長，藉由工作坊中的問題探討、團隊合作與競選等，從中找出青銀間最關注的議題與一起解決的老後困擾，期盼能藉由世代的力量，再回饋於社會。
青銀世代共同討論。（嘉義市政府提供）「青愛的耆步走」--青銀共融活動，本次選出討論後希望可以解決與實踐的議題為「代代共餐」，主要針對帶長者出門用餐時會遇見的困境作為改善基礎，比如：行動不方便、餐點看不懂、牙口不好不知道怎麼點等等，不論是服務設計或是空間場域的安全，在中高齡朋友的照顧經驗下有了許多想法。
青銀共融成果發表會。（嘉義市政府提供）年輕世代的朋友則是用行動力與數位能力來協助「用餐友善」的議題，例如：菜單上特別設計圖示，讓長者可以一眼看見自己合適的菜色等，對牙口不好的長者，由餐廳參考營養師的建議，提供較軟質食物，以及無障礙空間改善。整個服務設計流程也會拍攝成示範紀錄影片，希望可以透過這樣的宣導，有更多民眾注重高齡友善用餐的議題，讓長者出門不擔心，也讓餐廳更有方向能為設計與服務做出更好的品質。
青銀共融成果發表會。（嘉義市政府提供）整個活動在計畫成員的努力與規劃下，與皇爵大飯店合作作為示範餐廳代表，初步完成菜單設計後，邀請了2對家庭來參與本次共餐活動，用餐過程看見長者在友善菜單設計下，能快速選擇出合適的菜色，也能讓家庭照顧者能放心的享受整個用餐過程，省去了許多帶長者出門用餐的擔憂，87歲的邱金英阿嬤與兒子，在這次用餐的過程中，因為有了友善圖示，讓阿嬤點菜時可以很快的知道哪些是合適的，讓他跟兒子可以輕鬆的享用餐點。
討論用餐動線。（嘉義市政府提供）這次工作坊當中最年輕的成員是25歲顏鈺杰，在參與工作坊前非常期待與中高齡的結合，透過這樣的活動，他可以看見跨世代合作的機會跟可能，當工作坊結束後，他表示說：「當彼此互相了解了，所謂的世代差距就會淡化了！」最高齡的成員是已經71歲小娟奶奶，一開始就對年輕人的想法很好奇，如何與像自己這樣的中高齡者共融，在互動中，年輕人對科技的使用，以及富有創意對未來的想像及想法，都讓小娟奶奶感到驚艷，而中高齡的過往的經歷與經驗，則提供年輕一代了解寶貴的人生經驗。
體驗共餐活動的長者。（嘉義市政府提供）「青愛的耆步走」-青銀共融活動參與成員分組激盪後，發想出五個好點子進行票選活動，有生命故事數位化、青銀共乘旅遊團、熟齡嘻哈團、綠照顧舞動人生及世代共餐友善餐廳，五大議題發表，可以看見從內在的生命歷程到外顯的社會參與，都是青年族群及熟齡朋友對於高齡社會的期待。
最終，以世代共餐友善餐廳被評選為最佳點子，青銀共融，不僅能讓世代間有更進一步的認識，開創合作的可能外，亦能將世代攜手共創的能量回饋於社會議題中，讓共融不僅在世代間，更在不同需求及群體間串聯，讓本次青愛的耆步走，一起跨越世代的隔閡，創造非凡的可能。活動成果影片 https://youtu.be/_xgmQQcHe3k。
「嘉義市橘世代生涯發展中心」諮詢電話為05-3103612，歡迎55歲以上熟齡者以及20歲以上青年，來電洽詢活動相關訊息，也歡迎加入line帳號@412tryhn線上諮詢報名。欲了解更多服務，也歡迎加入粉絲團 : https://www.facebook.com/chiayigeno/ ，嘉義市橘世代生涯發展中心官網: https://chiayigeno.com/ 。
