推廣原民飲食文化 農糧署推一日農遊

行政院農業委員會農糧署東區分署振興花蓮原鄉，補助光豐地區農會和旅行社規劃農遊，邀遊客體驗縱谷原鄉風情，走訪阿美族原鄉部落，入園採摘野菜、釀製紅糯米酒及炒黑豆等遊程，感受原鄉文化與原汁原味美食。

花蓮縣光復鄉是東臺灣最大的阿美族原鄉，有富饒、潔淨的生產環境與人文地景，農作生產以稻米為主，另有紅糯米、箭竹筍、黃藤心、樹豆、黑豆等多樣具原住民文化特色農產品。

打造友善農場瑪布隆農場柯春伎說，瑪布隆mapolong是阿美族語「聚集、在一起」之意，透過高品質生產方式，提升農作經濟效益外，讓孩子在農場嬉戲，瞭解食物來源及部落文化。希望年輕人善用部落的生態資源，讓傳統文化、自然生態與農業生產得以永續發展。

瑪布隆農場是有機農法種植黑豆、黃豆、食用玉米以及野菜等，種出來的農作物穩定也達到經濟效益，柯春伎說，讓喜愛農作的大、小朋友，一起來體驗農事的樂趣。

長期推廣野菜文化邦查農場主人蘇秀蓮說，一直把野菜復育當成文化的傳承， 她認為不管種植野菜會不會賺錢，這是非走不可的路，除了保存阿美族文化外，因應未來不斷加劇的 氣候異常，比起一般的大宗蔬菜，最可靠的就是野菜了。

蘇秀蓮說，依照時令種植了20多種作物，包括稻米、糯米、小米、玉米、絲瓜、黃瓜、南瓜，以及木鱉子、刺莧、野莧、牧草、秋葵、紫背菜、樹豆等原住民傳統野菜。除了自給自足，也在網路上以宅配銷售。

農糧署東區分署長徐煇妃指出，光復鄉位於花東縱谷平原間，耕地面積約507公頃，半數以上人口為原住民，保存完整阿美族傳統文化和生活飲食，其中紅糯米是太巴塑部落傳統代表作物，當地先後成立「太巴塑紅糯米產銷班」及「太巴塑紅糯米生活館」，帶動產業部落發展，也吸引族人返鄉就業。

辦理農遊明利旅行社指出，遊程包括考古博物館、光復鄉吉利潭、太巴塱部落文化導覽、鳳林小鎮漫遊及食農教育體驗3選1，體驗選項有紅糯米酒釀DIY、黑金茶培炒、野菜食農教育等。遊程報名即日起開始，限量200名半價優惠，16人就可成團，每週五、六、日出團，公告2天已有近百人詢問報名。