弘道攜手舊振南 推不老中秋月餅禮盒

月圓人團圓的中秋佳節，即將到來，武漢肺炎疫情也逐漸紓緩，弘道老人福利基金會位於紀念建築宮原武熊宅邸的「不老夢想 125 號」，再次與熱心公益的百年漢餅品牌—舊振南，以及新銳設計團隊ONE.1O Society，共同合作推出「不老中秋月餅禮盒」，收入扣除成本後，將全數捐助弘道基金會推動的「銀髮就業」，歡迎企業、民眾訂購，傳遞暖暖心意也支持銀髮就業！

「不老夢想 125 號」，今年再次與熱心公益的百年漢餅品牌—舊振南，以及新銳設計團隊ONE.1O Society，共同合作推出「不老中秋月餅禮盒」。（記者鄧玫玲／攝影）

「不老中秋月餅禮盒」在傳承百年手工製餅技藝的「舊振南餅店」公益支持下，今年更以中秋節限定的經典蛋黃酥、搭配金車噶瑪蘭威士忌的三款酒香口味的廣式月餅，與不老夢想125號公益合作推出「金磚映月禮盒」與「經典木盒」兩種組合。舊振南董事長特助李昕恬表示，舊振南擁有132年的歷史，將ESG永續的概念成為企業經營的指標，傳承漢餅文化，今年是連續第二年與弘道老人福利基金會合作，推出兩款中秋公益月餅禮盒，藉由此次活動支持弘道「不老夢想125號」推動「銀髮就業」，希望讓社會感受到溫暖，並與銀髮阿嬤們一起，讓夢想繽紛！

不老夢想125號今年的營收與去年同期相比少了7成5，因此推出多元的午餐組合與結合中秋時節的外帶晚餐來度過這場「疫」外危機。（記者鄧玫玲／攝影）

「不老中秋月餅禮盒」在設計概念上，希望以繽紛、活力且豐富的幾何造型來象徵相互支持與突破框架，就像每一位在不老夢想125號的不老料理人、不老服務生般，不受年齡的限制，勇敢追逐夢想，也期待疫情之下能突圍展翅高飛。新銳設計團隊ONE.1O Society的設計師牛子齊提及，是以「跟阿嬤一起，繽紛夢想！」的理念來設計，期盼傳遞「大家能相互陪伴、支持彼此，一起走過這段艱辛路程」。

今年的不老中秋月餅禮盒口味，更是由不老料理人、不老服務生們試吃評選而出，除了百年經典不敗的蛋黃酥與鳳梨酥之外，內餡飽滿十足的核果伍仁廣式月餅，多種堅果的不同層次口感，讓阿嬤們直呼好吃，也是記憶中傳統月餅的好味道。而第一次品嚐到威士忌酒香的創新月餅，它綿密的餡料透出的淡淡酒香，對阿嬤們來說是人生第一次品嘗到的新鮮滋味。

在不老夢想125號就業的67歲的不老服務生林淑貞，在疫情期間，想起第一次施打疫苗是小學的時候，那時打的是的「牛痘疫苗 」。（記者鄧玫玲／攝影）

不老夢想125號就業的67歲的不老服務生林淑貞，在疫情期間，想起第一次施打疫苗是小學的時候，那時打的是現在年輕人沒有聽過的「牛痘疫苗 」，現在手臂上還留下2個結過痂的疤痕，當時接種疫苗的地方還會潰爛疼痛，和現在接種的肺炎疫苗反應完全不同。

此次疫情之下，不老夢想125號營收亦深受影響，弘道不老夢想125號陳姿婷館長表示，今年6月與去年同期相比少了7成5，因此不老料理人積極參與菜色研發，推出多元的午餐組合與結合中秋時節的外帶晚餐來度過這場「疫」外危機。歡迎民眾、企業踴躍訂購「不老中秋月餅禮盒」，除了可以品嚐經典結合創新的好味道，也是支持阿嬤們的銀髮就業夢。