台東鳳梨吹海風喝露水 民眾線上採購嘗鮮

每年6月至8月是台東鳳梨盛產季，農糧署東區分署表示，台東鳳梨種植面積約有370公頃，集中在鹿野鄉、延平鄉、成功鎮等地。由於陽光充足、空氣新鮮及水源豐沛，果肉金黃飽滿，廣受民眾喜愛，今年因疫情衝擊消費型態改變，農會鼓勵民眾線上採購，在家不出門也能享用好吃的鳳梨。

據農糧署東區分署介紹，鹿野及延平地區位於花東縱谷，因地形關係，日夜溫差大又有豐富露水，當地鳳梨有獨特的濃郁口感，消費者回購率相當高。成功鎮主要種植在八嗡嗡部落，東鄰太平洋西倚海岸山脈，每日享受太平洋海風的吹拂，所以八嗡嗡鳳梨又有吹海風的鳳梨之稱，果肉細緻連鳳梨心都可一起入口。

台東鹿野鄉鳳梨田。（鹿野地區農會提供）

今年由於疫情衝擊消費者採購農產品的型態，因此鹿野地區農會及成功鎮農會透過產地直銷及各種行銷管道，鼓勵民眾利用線上採購，直接將鳳梨宅配到消費者手中，讓民眾坐在家裡即可嘗鮮。也有在地小農利用社交平台讓民眾訂購，從產地載到市區，很快即被搶購一空。

農糧署東區分署表示，鳳梨富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及礦物質等，台東鳳梨品種為台農17號，又稱金鑽鳳梨，果肉鮮美、纖維細、肉質細緻多汁、糖度高，風味及口感甚佳。除了鮮食也可來用來煮湯、作沙拉等，食用方式多元，消費者可安心選購，支持台灣農業。

鳳梨料理酸甜可口，夏日十分開胃。（成功鎮農會提供）