元智雞母嶺工作戴斗笠穿雨鞋 體驗山林耕作

元智大學通識教學部舉辦「遇見雞母嶺工作假期」的校外教學活動，由糠明珊老師帶領26位學生前往貢寮雞母嶺，走進古道，體驗山林耕作。

同學們戴上斗笠穿上雨鞋農作。（元智大學提供）

元智大學通識教學部助理教授糠明珊表示，「遇見雞母嶺工作假期」主要目的是帶領學生透過工作假期實踐服務學習的真義。雞母嶺，位於新北市貢寮區，可以眺望福隆灣、核四廠、金沙灣，是一個純樸的農村，也是本次導覽員蕭學苑(老蕭)的家鄉。他是雞母嶺的管理人，不僅山林經驗豐富，他對山野的熱愛與珍惜，風趣幽默的同時不失其為人處事的堅持。

同學們戴上斗笠穿上雨鞋農作。（元智大學提供）

早上的行程從淡蘭古道出發，老蕭帶領同學漫步古道並介紹大自然、田野的小知識，說到水梯田的灌溉系統、溪流，老蕭分享了夏日下雨的溪谷水流如何匯集、暴漲；溪水的最上游表面上是看不見水的。此外，老蕭也提及植物的品種分為外來與原生。油桐花就是日據時期種下的外來品種，有人說不應該保留，但他認為植物既已落地生根，為何不能順應自然，要依憑意識形態決定一種植物的去留。老蕭也分享了人車分離的古老智慧，由於水牛的體重較沉，於是可以看到古道上偶爾會出現塌陷得比較多的一側，那就是牛的道路。牧童走一邊，牛走一邊，兩百年前的前輩，如此走過來。

製作地瓜糕。（元智大學提供）

下午勞作時間，同學們戴上斗笠穿上雨鞋，跟隨老蕭到山野裡清理斷掉的樹枝。勞動時間同學們都積極投入，認真工作；午茶時間，則教導同學製作「憨吉貴」，首先將地瓜剉成絲狀，下鍋、翻面，每個步驟都非常講究。大家輪流體驗，玩得不亦樂乎。首次拿鍋鏟、菜刀的李姓同學則表示，以前家人都不准我拿菜刀，因為覺得危險，初次下廚的他，覺得並不難且煎出一塊塊金黃色的地瓜糕，是如此美味且有成就感。

中語系盧宣伊同學表示，勞作結束時，看著大家從梯田走過，每個人的影子映在水里，輕輕一掠而過，就像一隻鳥、一個過客。今天體驗雖辛苦，但讓我留下深刻的印象，除了有自然美景與一路歡笑外，還有老蕭導覽時對待學生們的態度，他苦口婆心地說：同學，行前通知很重要，指示那麼寫是有它的道理的。萬全的準備，為自身安全，也為了留下美好回憶。諄諄教導，在山林裡迴盪。◇