可樂色素恐致癌 議員要求加警語、改配方

天氣熱呼呼！冰涼飲料大口喝，可口可樂尤其受青少年喜愛。但近期研究卻發現，可樂中焦糖色素成分4-MI，喝多恐致癌；台北市議員指出，美國的可口可樂還因此修改配方，但台灣依然使用原先配方，要求台灣可口可樂公司除了要標註含量外，應盡快更改配方。

台北市議員高嘉瑜昨（13）日召開記者會，質疑可口可樂中的焦糖色素成分4-MI，研究發現可能會導致動物長腫瘤，這些焦糖色素成分4-MI，常被添加在可樂、沙士中，製造砂糖加熱所產生的焦糖色澤。

根據世界衛生組織的國際癌症研究中心指出，動物實驗中發現，餵食老鼠4-MI會導致產生腫瘤的機率增加，對人類可能有致癌性。美國可口可樂因此修改配方，將4-MI含量，降到每罐4微克，不過台灣的可口可樂配方，卻還沒有降低疑似致癌色素的含量，對喜愛喝可樂的民眾有健康之虞。

衛生署：近期討論4-MI標準

在未改配方前，美國可口可樂中4-MI的含量每罐132微克，改配方之後降低到4微克，但目前中國的可口可樂配方為56微克，相當於美國改配方後的14倍。另外，英國135微克為目前美國配方的34倍；巴西267微克為美國配方的67倍。

關於議員要求衛生署應該盡速訂出4-MI的含量標準，台北市衛生局藥物食品管理處副處長沈美俐回應，已在5月去函詢問過衛生署，近期也會邀請學者專家開會，討論4-MI色素的含量標準。

可口可樂公司發表聲明稿表示，公司多年來並未更改秘密配方。未來計劃在全球使用進一步改良的焦糖色素，但這項計畫的時間表還在制定中。◇

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