堆肥飼料非唯一解 農業次級品加工更增值

國民黨質疑，農委會為紓解農產品產銷失衡問題，收購農產品並直接掩埋、轉製堆肥或作為養豬飼料，根本是蹧蹋農民心血。對此，農糧署長胡忠一16日澄清，農產品近年受氣候變遷影響，品質較不穩定，為解決5%~10%的次級農產品，因而編列產銷調節經費。他強調，除了部分作為堆肥外，藉由加工方式讓原本價格不佳的次級品發揮更大的加值效益。

國民黨16日上午召開記者會表示，根據立法院預算中心報告，108年度「產銷調節緊急處理計畫」決算數達6.59億元，不但是近5年來新高，且是當年度預算數1.58億元的4.15倍，進一步來看，執行產銷調節的農產品品項中，香蕉、椪柑及鳳梨等項目一再被列入產銷調節緊急處理品項的執行項目。

其中，109年度農業發展基金的支出，又因為處理農產品產銷失衡事件的預算編列不足，在年度結束時以超支併決算辦理4.57億元，比預算數1.58億增加近3億元，是原預算的近2倍。

對此，農委會也在16日中午召開記者會。胡忠一表示，不同於工商業產品規格化，近年來農產品受氣候變遷影響，品質較不穩定，若當年收成好，量多價跌卻影響農民收益，農委會也就會針對有產銷失衡的農產品優先辦理外銷、行銷及加工等產銷調節措施。

另針對5%~10%的次級品農產這部分，胡忠一表示，為避免不良品進入市場，影響市況及整體價格，農委會將會媒合加工廠，針對符合品質規定的農產品加工成食品、精油及美容清潔等產品，只有少部分才會作芻料或堆肥。

胡忠一說，以次級品加工為例，文旦柚在108年因節氣關係，適逢白露（9月8日）至中秋節（9月13日）相隔時間只5天，銷售壓力大，農糧署媒合飲料廠、餡料廠、烘焙廠及清潔用品業者等，利用果皮及果肉開發餡料、精油及清潔用品等產品，並在各通路上架販售，共計收購加工255公噸，補助經費約270萬元，創造產值約700萬元，讓原本價格不佳的次級品發揮相當大的加工、加值效益。◇