善念牽起緣分 Rainy咖啡繪畫之旅
一場不經意的相遇,讓年輕畫家Rainy(林靖博)從不了解到喜歡「咖啡」,喝出苦澀之外的回甘餘韻。
「認真的人值得被看見。」抱持這樣簡單的想法,Rainy嘗試以自己的專業,用透視原理構圖及細膩的筆觸,為咖啡店作紀錄,當一張張漂亮的手繪小品放上臉書,善念牽起緣分,Rainy開啟了他的咖啡繪畫之旅。
Rainy很低調,臉書上幾乎不放照片,然而漂亮的手繪明信片,卻能吸引許多粉絲的目光,他們看著臉書文章的介紹,依循Rainy的足跡,造訪、品嘗各種不同風味的咖啡,網友彼此並熱情的分享收集到的明信片,似乎成了追星之外的另類流行,極其特別。
緣起一念間:來咖啡廳喝奶茶?
2017年某日,Rainy來到臺中一家名為「DM」的咖啡店,點了一杯奶茶,吧檯手是一位年輕女孩,微笑地對他說:「來咖啡店喝奶茶?」他覺得很不好意思,好像踩到地雷一樣,忙說:「很抱歉,因為咖啡太苦不敢喝」,女孩說「沒關係,那是因為你不了解『它』的好」。
女孩接著拿出咖啡豆,讓他聞一下香氣,問他是否有聞到花香或果香?接著,將咖啡豆磨成粉。女孩說,沖煮咖啡前研磨咖啡粉,會得到最棒的嗅覺享受,叫做「乾香」,瞬間送到鼻尖的香氣非常迷人,再來才是注入熱水的「溼香」,嗅覺和味覺都在千變萬化之中。
女孩說「從咖啡豆、磨成粉到沖泡出一杯咖啡,整個過程都是很享受的,試著用嗅覺和味覺去感受看看」,女孩又說「如果都不喜歡,沒關係,我再幫你煮一杯奶茶」。
Rainy被吧檯手女孩那種對咖啡的熱情與執著所感動,興起想要試一試的念頭,於是他常常到那家店去,慢慢地也累積了不少咖啡知識。從不了解咖啡到因了解而喜歡,從香味到品嘗、感受那種溫潤入喉、苦味過後的回甘,他也愛上這樣恬靜地坐著,在空氣中飄盪著音樂的輕鬆氛圍。
但是與此同時,Rainy也發現這家咖啡店的生意並不好,於是他試著想找方法讓更多人看見這個地方,他寫下店家的故事,以鏡頭拍下感動的畫面,將所有取得的素材畫在一起,並建立起咖啡愛好者的粉絲專頁,將介紹文章和繪畫作品放上粉絲頁,漸漸發現有了一些效果,有一些人慕名來喝咖啡。
足跡遍全臺 繪畫/喝咖啡/聽故事
Rainy畫出了興趣,開啟了咖啡繪畫之旅,透過店家和朋友的介紹,他的足跡遍及臺灣北、中、南各地、也到過臺東和花蓮。他品嘗咖啡、聆聽故事、免費幫店家畫畫,抱持的想法很單純,就是「每個努力的人都值得被看見」。
短短不到2年半時間,Rainy就跑過上千家咖啡店,畫出100張明信片免費提供給店家。明信片主要以畫咖啡店的建築外觀為主,各有其特色,經過仔細觀察及拍照後,Rainy將它維妙維肖的畫了下來,想讓看過明信片的人,到現場就能一眼認出,有種熟悉的感覺。
Rainy最初認識的那家DM咖啡店,吧檯手女孩後來離開臺中,回到苗栗老家開了一家名為「屋咖人」的咖啡店,屋咖人是客家話「家裡人」的意思,意即來喝咖啡的人就像家人一樣親。這家咖啡店隱身在製材廠裡面,是將傳承了40多年的家業木工廠,結合咖啡及在地文化,打造出一間有溫度的木棧板咖啡店,其中也蘊含著女孩和家人間的濃厚情感。
Rainy在2019年舉辦一個活動,在臺北和臺中共51家店放有他畫的明信片,他在臉書和其他社群發布訊息給網友,希望他們能利用4個月的時間去收集明信片,結果有近300人參加,最後有6個人完成,能收集到51張明信片確實很不容易,據說6人中有一位後來變成了他的女朋友,這也是Rainy的意外驚喜,這份由「咖啡」牽線的緣分,挺有意思。
Rainy說,臺灣的咖啡店至少有數千家,已接近飽和,由於受到連鎖咖啡店和超商咖啡的競爭,讓具有特色的獨立小店很難生存,他預計再畫50家,讓認真的、優質的店家被看見,也讓消費者有不一樣的選擇。
近日,Rainy也到阿里山深入咖啡產區,希望從源頭咖啡樹開始,畫一些咖啡的人、事、物,從種子、樹苗、果實、葉子等部分訴說咖啡的一生。他說,臺灣能種出自己的咖啡很不容易,雖然數量不多但是品質驚人,這也是他期許自己要去做、很重要的功課。◇