蓮霧及蜜棗評鑑 果農黃國霖、蘇信誠奪冠

高雄區農業改良場舉辦第11屆「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」，今年蓮霧冠軍由屏東縣東港鎮農會青農黃國霖奪得，蜜棗冠軍則由高雄市大社區農友蘇信誠拿下，1月22日頒獎表彰。

黃國霖的冠軍蓮霧經歷寒流仍維持亮麗色澤及甜脆口感。（高雄區農業改良場提供）

農改場高雄場場長戴順發表示，今年評鑑報名參賽蓮霧有53組、蜜棗有72組參賽；其中蓮霧因受到連續冷氣團的影響，產區多有落果及果皮寒害發生，實際送件參賽的仍有41組。雖然外觀受到影響，但糖度最高的仍有13.1度，顯示果農精湛的栽培及防災管理奏效。

蜜棗近年來品種更迭快速，新品種高雄12號-珍愛就占了參賽品種的55%，新品種口感較以往的中葉蜜棗更加細緻甜脆，精緻管理下的蜜棗果型碩大有如蘋果，十足顛覆了消費者對於蜜棗的傳統印象。

今年蓮霧王黃國霖年僅37歲，返鄉追隨父親黃進文種植蓮霧已4年，他精準掌握田區的土壤特性，針對植株的生長情形進行適當的肥培管理，得獎果園的土壤鈣、鎂、鈉含量高，可有效控制裂果的發生。

產季低溫警報時，黃國霖提前3天進行葉面施肥，在夜間低溫期間引入溪水漫灌田區以維持土溫，加上平常樹勢管理得當，蓮霧經歷連續3週的低溫後，仍是光鮮亮麗、甜脆可口。

黃國霖擅長資訊專長，利用平板電腦在雲端詳實記錄田間管理日誌，手機也能同步查看，自架網站行銷，並以父親之名設計「黃進文蓮霧」品牌，收成的蓮霧有8成是透過宅配直銷的。

高雄市大社區蘇信誠的冠軍蜜棗為高雄12號-珍愛，果型碩大、外觀翠綠。（高雄區農業改良場提供）

拿下蜜棗冠軍為大社區農會輔導的蘇信誠農友，家中自1965年開始種植棗子，從爺爺相承至今已有30幾年栽培經驗，近年來於棗全國評鑑屢屢榜上有名，今年首次榮登冠軍。

蘇信誠蜜棗栽培面積有1.2公頃，參賽品種為高雄場育成的高雄12號-珍愛，他在棗樹枝條管理上採立體式整枝，有別於一般的單層整枝，操作上雖較費工，但可使果實的品質及總產量二者兼具。