安心大豆食材進校 桃園20萬學生受惠

為推廣國產產銷履歷大豆進入校園，讓學童優質的在地食材，桃園市政府及行政院農業農糧署北區分署25日舉辦「桃園市安心大豆食材進校園起跑」，推廣校園採用國產產銷履歷大豆，製成豆漿為推廣國產產銷履歷大豆進入校園，讓學童享用優質的在地食材，桃園市政府及行政院農業農糧署北區分署25日舉辦「桃園市安心大豆食材進校園起跑」，推廣校園採用國產產銷履歷大豆，製成豆漿提供學童食用。行政院農業委員會副主委陳駿季指出，105年起推廣大糧倉，國內雜糧自種只有6%，稻米百分百自種。桃園市安心大豆食材進校，今年有37所學校、4萬名學生受惠，明年希望達到58校、20萬學生可以享用。

桃園市長鄭文燦（左）、行政院農業委員會副主委陳駿季試自製豆漿。（記者徐乃義／攝影）

桃園市長鄭文燦指出，桃園市非基改大豆的產量、品質在北區有傑出的表現，108年大豆種植面積398公頃，以觀音區為主。桃園市政府及農委會共同輔導桃園在地農民種植具經濟價值的作物大豆，包含黄豆及黑豆在內，晶亮飽滿的在地優質大豆較進口大豆新鮮，風味更香濃，營養價值更高。推廣食用產銷履歷大豆，在「產銷履歷驗證」及嚴格把關下，替民眾建立安全農糧產品食用環境。

行政院農業委員會副主委陳駿季期望桃園市的執行成果將提供各縣市參考借鑒。（記者徐乃義／攝影）

為推廣大豆食材進入校園，各校大豆製漿機經費由農糧署補助六成，市府三成，契作農一成，學校可免費使用非基改豆漿，透過試辦計畫，從試吃面了解國產大豆，期望達到食農教育、食材安全及永續農業目標。

各校大豆製漿機，經費由糧署補助6成，市府三成，契作農一成，學校可免費使用非基因豆漿。（記者徐乃義／攝影）

陳駿季期望桃園市的執行成果可提供各縣市參考借鑑，桃園也積極開發相關豆類產品，包含黃豆粉、黑豆粉及黑豆奶等產品，更希望能進一步將桃園在地優質大豆行銷到其他地區及各個校園，促進國產大豆產業升級。◇

小朋友開心熱場，期盼美味地豆漿。（記者徐乃義／攝影）

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