白扁豆萃取蛋白質 中研院：有效阻斷新冠病毒
白扁豆萃取物可抗中共肺炎（武漢肺炎）。中研院基因體研究中心研究員馬徹及研究技師詹家琮發現，從白扁豆萃取出蛋白質FRIL，可抓住中共病毒（新冠病毒）表面的醣分子棘蛋白，進而抑制病毒感染、阻斷其傳播。馬徹29日說，中研院智財處會把這項研究成果變成可以技轉的技術，由廠商接棒往後進行。
白扁豆在非洲、印度、東南亞等國家地區是主要食物之一。而詹家琮是中醫師，2003年負責研究SARS病毒，本身也曾受到感染。馬徹表示，詹家琮測試超過4、500種常見中藥成分之後，找到《本草綱目》提過的「白扁豆」萃取物，可有效抑制流感病毒。他與詹家琮（從2016年起）著手研究白扁豆抑制流感病毒的原因，並發現關鍵就是蛋白質FRIL（Fit-Receptor Interacting Lectin）。
馬徹指出，「FRIL長得像消波塊」，分子結構是四聚體，大小為7奈米立方體，有4個完全一樣、向外突出的頂點，4個頂點會去抓住流感表面上最重要的醣蛋白HA。FRIL絆住醣蛋白之後，會像黏膠一樣把病毒全部黏在一起，並阻擋病毒進到細胞核，也就是病毒被FRIL卡在細胞核外，沒辦法完成最後步驟複製。研究團隊測試實驗室11種不同流感病毒，FRIL幾乎完全有效。
馬徹說，在先前的流感實驗中，團隊發現，在加入FRIL的細胞中，流感病毒因無法進入細胞核，感染率大幅下降至10%以下。在新冠病毒（中共病毒）的細胞實驗中，新冠病毒（中共病毒）無法進入經FRIL處理的細胞的細胞膜，有效抑制感染至5%以下。
針對流感，研究團隊做小鼠實驗結果顯示，在致死劑量的H1N1流感病毒感染之下，從鼻腔噴入FRIL（3mg/kg）的小鼠中，有7成安然無恙，而沒有FRIL保護的小鼠，則在8天內全部死亡。不僅如此，團隊近一步將FRIL與目前對多種流感有效的廣效抗體FI6比較，發現在11種流感病毒株中，FRIL的抑制能力涵蓋比FI6更多種的流感，其效力也更強。
馬徹指出，研究團隊4月從疾管署拿到台大醫院分離的病毒株（hCoV-19/Taiwan/NTU04/2020）後進行實驗，測試FRIL對SARS-CoV-2的抑制能力，在細胞實驗中發現，只要極少量（奈米毫升濃度）的FRIL就可以抑制病毒感染細胞，甚至在感染後才給予FRIL都有顯著效果。FRIL可抓住新冠病毒（中共病毒）表面的棘蛋白，讓病毒無法攻擊、複製。
馬徹表示，目前針對FRIL，正在進行新冠肺炎（中共肺炎）動物實驗。FRIL在白扁豆成分中占1/1000（1克白扁豆FRIL占1毫克），需要技轉，讓廠商把FRIL變成產品。未來或許可把FRIL噴在口罩上絆住病毒，避免病毒傳染；在密閉空間，如疫情期間，大家最怕坐飛機，在機艙可用噴霧式，讓環境充滿FRIL，可能有效抑制病毒，或把FRIL加在鼻噴劑中，但一定要經過非常嚴謹的臨床實驗。
