農委會組糧食國家隊 目標自給率達4成

受中共肺炎疫情在全球蔓延影響，各國嚴格邊境管制，連帶影響糧食供應，糧食安全議題引發各界關注。為提升國產糧食自給率及國人對國產雜糧的認同，農委會推廣國產雜糧，同時號召加工、食品等業者宣示組成雜糧國家隊。農委會主委陳吉仲表示，目前糧食生產占國家需求僅6%，希望未來能將全國糧食自給率提升至40%。

今年受到疫情影響，改天可能是發生極端氣候，顯見糧食安全議題的重要性，陳吉仲表示，中國採取封省、封城措施，中國稻米大幅減產，近期更受到蝗災、洪水侵害，存在嚴重的糧食安全問題。現在若不將糧食安全當作非常重要的議題，臺灣也將會面臨糧食危機，他呼籲消費者，從現在開始能購買國產雜糧。

陳吉仲說，消費市場就是因為進口雜糧便宜，才導致國內市場價格出現價差，目前農委會針對邊境採取相關管制措施，以紅豆為例，提高進口紅豆的關稅配額、大幅提升配額權利金，讓進口紅豆從每公斤6元提升至12元，再加上其他的邊境把關，未來進口雜糧價格優勢，將不會拉大價差。

農委會表示，臺灣主要雜糧作物包括落花生、玉米、蕃薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，108年種植面積約75,300公頃，產量約46萬公噸，產值約104億元，透過大糧倉計畫建構代耕體系、建立集團產區及採後處理中心、導入追溯及驗證制度、發展多元加工品及食農教育等政策，逐漸提升國產雜糧種植面積及品質，建立市場區隔。◇