手摘葡萄口吃葡萄雞 大村果農賴昶睿獨創觀光特色

彰化縣長王惠美5日上午前往大村鄉農友賴昶睿的葡萄果園，參訪峻茂黑匠葡萄園，採用草生栽培，利用雞、鴨、鵝組成除草大軍，在葡萄園走動並吃雜草，同時也用葡萄餵養雞鴨，王惠美說，將農產與觀光產業結合，是彰化縣政府努力的目標，只要農民有意願，縣府會與教授、老師等提供協助。提高葡萄產業附加價值，可以做葡萄酒、休閒觀光農園等。

王惠美指出，彰化為生產葡萄的大縣，全台葡萄種植面積約2,800公頃，彰化就占了約1,200公頃，約47%，也就是說每兩顆葡萄就有一顆是來自彰化，尤其大村是露天葡萄栽培面積最多的鄉鎮，可說粒粒都非常甜美，夏果葡萄從母親節開始一直到7、8月，歡迎鄉親來彰化看葡萄、買葡萄、吃葡萄。

峻茂黑匠葡萄果園老闆賴昶睿說，他繼承父親產業，第一批生產期在5月1日就已經開始，一直到現在都還有，數量控管，產量有限，感謝王縣長關心農業，期望能夠將產業延續，並發揚光大。

農友賴昶睿葡萄果園承接自父親，種植約7分地，園區內採用草生栽培法，保持土壤的通透及含水量，果園排水好、病蟲害減少，葡萄的品質更好。園區內另外養鴨、雞，透過雞、鴨啄地和啄食雜草的移動特性，達到去除雜草的效果。園區開放採果多年，遊客入園會摘下一串熟透的葡萄餵食，成為園區內另類餵食秀，好吃又好玩的「葡萄雞」體驗別有一番樂趣。

另外，園主也有獨家私房菜色「葡萄雞」料理，獨家秘方讓葡萄與雞完美結合，推薦遊客除了採收葡萄，更可體驗農家料理。

縣府農業處表示，彰化縣是農業大縣，葡萄種植面積約1,200公頃，其中溪湖鎮480公頃、大村410公頃、埔心105公頃。現在正值葡萄夏果盛產期，是最適合品嚐葡萄香甜滋味的時候，歡迎遊客於葡萄產期，全家大小蒞臨彰化葡萄園體驗採果的樂趣，享受田園之樂。夏果生產期間在6至8月，相信接下來民眾都能買到來自彰化優質葡萄，也希望民眾多多選購彰化優鮮，選擇彰化在地農特產品。