臺鐵攜手超商 推8種口味滷排便當

臺鐵局19日宣布與全家超商合作，將臺鐵經典的「滷排骨」便當改裝成8種口味的「超商版」臺鐵便當，5月20日起在全臺3,600多家全家門市販售。全家預估，每間門市每個品項每天賣出一個，可以創造8億元營收。

全家改裝臺鐵「滷排骨」便當，5月20日起推出，包括經典滷排飯糰、滷排骨雪菜炒飯、滷排骨乾拌麵、里肌豬排握沙拉、里肌豬排長堡、經典滷排骨（冷凍品），6月3日再推出傳統滷排糯米飯糰及滷排刈包，共8個品項，並在全臺3,600個門市販售。

全家便利商店董事長葉榮廷表示，臺鐵便當與全家談商標授權，全家考量後不直接複製、推出滷排骨便當，而是把便當裡最精華的元素，包括「滷排骨」等元素萃取出來並發展成不同產品，且除了1項冷凍產品外，其7項都是當天現做直送的鮮食。

被問到推臺鐵便當對營收的幫助？葉榮廷表示：「如果每家店鋪的每個產品，一天賣出一個，可以讓營收多出8億元。」

臺鐵局長張政源說，去年共賣出1,053萬9千個臺鐵便當。他強調，這次與全家聯名合作，不會影響車站與列車上的便當口味，「這些是臺鐵自營自銷」。他也說，與全家的合作，臺鐵可回收權利金，樂觀估計可讓相關營收成長。

交通部長林佳龍表示，臺鐵這幾年的發展遇上重大挑戰，尤其是票價無法調整，使得財務困難，臺鐵的處境是坐擁金山、銀山，但不知道怎麼挖。臺鐵已成立資產開發、副業營運中心，涉及場站開發與立體化，預期可在商業應用領域跨出一大步。◇