義美生機生醫開工 陳建仁：提升台灣能見度

副總統陳建仁、桃園市長鄭文燦出席義美食品股份有限公司「生機‧生醫中心」大樓開工動土典禮，陳建仁12月9日表示，義美食品公司一直秉持食品是老實人的行業、良心企業的原則，從事食品製造，不僅是台灣食品產業的模範生，也長期關懷社會、發揮企業責任，近年來，義美食品公司除持續提供國人良好的食品，也積極跨足生技產業，投入約30億元設立「生機‧生醫中心」，為國人提供更優質的生醫產品，也將拓展國際市場，提升台灣的國際能見度。

桃園市長鄭文燦與義美食品公司總經理高志明等人一同步入會場。（桃園市府提供）

鄭文燦表示，義美是台灣食品業的標竿企業，也是推動食安的典範，今日開工的「生機‧生醫中心」預計兩年後正式營運，將引進大型「冷凍．真空乾燥系統」，將多種農產品轉化為生醫材料，為台灣農產品提供更多銷售管道，市府將繼續支持義美公司在桃園發展，成為桃園之光。

桃園市長鄭文燦與來賓一同持鏟動土。（桃園市府提供）

義美食品公司董事長高志尚表示，食品業是一個良心事業，義美公司自1934年創辦迄今，始終本著以簡單食物、減少不必要添加物的原則製作各種食品，並創立食安研究所，為食品安全投入更多心力。

義美生機．生醫中心興建基地。（桃園市府提供）

高志尚也說，生醫及生技產業是未來台灣深具競爭力的產業之一，義美食品公司期盼透過「生機‧生醫中心」的建置，在產官學的合作下，將台灣在地食材轉化為各式生醫材料，為台灣傳統的食品製造開創新的生產方向。

斥資新台幣30億元以上，興建義美「生機．生醫中心」大樓 ，為地下一層地上十層樓，作為「生機．生醫產品」研究、開發、生產中心，預計2年後完工，正式營運 。

期望於3年內建置30~50套大型「冷凍．真空乾燥系統」，成為「全亞洲前三大」的「冷凍．真空乾燥系統」生產業者，除自用之外，希望能推廣台灣在地農產原料加工，並為「生物技術產業」同業代工，共同打拚拓展國際市場。◇