能量飲喝多 董氏：影響腦發育

能量飲料近來成為台灣飲料市場新寵，除了超商、大賣場就可輕易買到能量飲料，並在年輕族群常參與的活動場合出現。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，能量飲料能夠暫時地提振精神狀態，是因內含興奮性物質，感到疲憊就是身體在提醒應該休息了，與其飲用能量飲料提升「能量」，不如多喝白開水，因身體缺水時的第一個反應就是感覺疲累。

董氏基金會在今年7至8月間，針對超商、超市、量販店販售的24款能量飲料進行調查，發現每款皆含有咖啡因，常見的內含成分還有牛磺酸、合法興奮劑(如瓜拿納)、維生素B群等，大部分也會以汽水形式販售，像是加入二氧化碳、果汁香料、糖或其他甜味劑，使能量飲料符合消費者口味。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，根據加拿大衛生署建議，13歲以上的青少年每天咖啡因攝取量不超過2.5毫克，長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童的腦部發育及智力發展，易使活動力下降，造成心悸、焦慮、注意力不集中等症狀。

董氏基金會表示，近年世界多國都相當關切能量飲料對兒少的影響；美國小兒科醫學會建議19歲以下兒少不應該喝能量飲料；目前英國的大型連鎖超市已自主禁售、公立運動中心已進行立法禁售能量飲料給未滿16歲兒少；另土耳其、立陶宛、拉脫維亞也已立法禁止販售能量飲料給未滿18歲兒少。

許惠玉主任表示，想要提振精神其實能透過，像是，做伸展操、休息片刻、規律運動都是不錯的選擇，其中運動能夠促進多巴胺、血清素、正腎上腺素的分泌，這三種神經傳導物質對學習、情緒穩定及提升注意力都相當有幫助。◇