宜縣抽驗中秋節食品 全數合格

中秋佳節將屆，各式月餅紛紛出籠，為保障民眾飲食安全，衛生局稽查員會同宜蘭縣政府消保官及本局政風室人員日前即展開稽查抽驗，共抽驗月餅、餡料(豆餡、棗泥)、生鮮蔬果、禽畜水產品、豆製品、烤肉用食材(如：香腸、韓國年糕、豬血糕、豆乾、豆腐、魚肉煉製品、魚丸、花枝丸等)計126件，並檢驗其農藥殘留、動物用藥殘留、食品衛生標準、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、亞硝酸鹽等項目，檢驗結果均與規定相符。

宜蘭縣府抽驗中秋節食品2。 (2)（宜蘭衛生局提供）

衛生局局長徐迺維提醒民眾選購中秋食品時，應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損，標示是否完整及有效日期等，月餅屬於熱量較高食品，民眾購買月餅時可依外包裝營養標示，選擇自己健康需求之月餅食用。另中秋烤肉是全家聚會慶祝活動，民眾烤肉時生熟食材務必要分開處理，生鮮食材盡量避免長時間暴露在室溫下，務必要注意保存溫度(冷藏為7℃、冷凍為-18℃)，食材一定要澈底烤熟才可以食用，為避免攝取過多大魚大肉，可多搭配蔬果和肉一起食用。