消保處首度稽查app送餐店家 不合格率高達8成

美食外送平台省時又方便，受到許多消費者的喜愛，但是與外送平台合作的美食商家其環境衛生如何，則有待確認。行政院消保處對6縣市的美食平台合作店家進行稽查，針對食材、廚房衛生進行查核。結果發現26家業者中，僅5家業者完全合格，不合格率高達8成。消保官王德明表示，在環境衛生、食材逾期、檢測結果三項中，共有5家全數通過，分別為新北三品鍋燒意麵、台北大戶屋微風南山店，及新竹縣的老四川竹北店、開飯川食堂新竹竹北店、家禾麵食館。

政院消保處在5月會同台北市、新北市、桃園市、新竹縣、台中市及高雄市等6直轄市、縣(市)政府消保官及衛生機關，對所轄26家餐廳業者廚房之「食材衛生安全」及「廚房環境衛生管理」進行抽驗及查核。

其中，此次抽查結果不合格情況最誇張的依序為，新北板橋的廣香龍華樓餐廳，在檢測結果三項皆不合格、在食材甜椒檢測出來有9項農藥殘留外，甜椒裡的農藥超標高達28倍、6項食材過期；而台北市的天下麵（慶天下食堂），並在蔥裡面驗出4種農藥違規；最後，高雄市的黃鶴樓餐廳，在廚房環境衛生檢查的20項中共有12項不合格，行政院消保處消保官黃國源表示，稽查過程中，除了廚房的雜物全堆在一起之外，廚房內出現整群蟑螂四處爬行的情形發生。

最後，消保處表示，本次查核項目被列為不合格的業者，截至7月9日止，食材逾期部分已交由各地方政府的衛生機關依法裁處中，而廚房環境衛生部分皆全數改善完畢、複查合格，至於農藥超標部分則由該轄區衛生機關分別進行裁罰及溯源。◇