歌手陳隨意做美食 行銷彰化糯米食品

彰化縣2019埔鹽鄉糯米文化節活動。(彰化縣政府提供)
彰化縣2019埔鹽鄉糯米文化節活動。(彰化縣政府提供)

【記者謝五男/彰化報導】

彰化縣埔鹽鄉有「蔬菜的故鄉」、「糯米原鄉」的別稱。為了行銷埔鹽糯米的品牌形象,埔鹽鄉公所於7日上午在糯米文化風味坊舉辦「108年度糯米文化藝術節」。彰化縣長王惠美說,希望透過糯米文化藝術節,把糯米變成多樣化的食品,行銷在地糯米等農產品、創造農村更好的經濟收益,並把田莊生活介紹給都市人,讓更多都市人來彰化體驗道地的田莊生活。

2019埔鹽鄉糯米文化節歌手陳隨意擺盤。2019埔鹽鄉糯米文化節歌手陳隨意擺盤。(彰化縣政府提供)

活動的重頭戲是由縣長王惠美、鄉長許文萍與藝人陳隨意等人,現場展現廚藝來行銷在地美食。以在地的五行麵搭配蔬果及新鮮的海鮮,作出美味可口的海鮮麵;共同推廣在地農、特產,協助農民行銷糯米產品及農耕作物,希望讓農民有更好的收益。這次難得請到歌手陳隨意來演唱——陳隨意也是個總鋪師,透過陳隨意與大家一起作菜,把彰化優鮮的蔬果行銷出去、力挺農友,相信對農民有很大的幫助。
王惠美表示,埔鹽是糯米的故鄉,全國約有25%糯米來自埔鹽;埔鹽也是蔬果的大宗產區,農民辛苦種出來的農產品能行銷出去,才能提升農民的經濟利益。這次除了透過活動行銷之外,也期待未來縣府、農會和公所能同心協力,把農民生產的優質農產品持續行銷至全國各地,創造農村更好的經濟收益。王惠美還希望把田莊生活介紹給都市人,讓更多都市人來彰化體驗田莊生活,如此一來,能讓在地的收入除了農產之外,再多一個休閒觀光,她希望跟鄉親們朝此方向一起努力。
埔鹽鄉為糯米的集中產區,尤以秈糯米產量最多,占全台產量27%,其次為圓糯米。糯米文化藝術節迄今已舉辦13年,成為埔鹽鄉具代表性的地方民俗活動。今年的糯米文化藝術節安排了創意農民市集、糯米美食園遊會,由農民推展自有的特色農產品,還有社區媽媽們的手工糯米美食創作供遊客們品嘗、選購。◇

延伸閱讀
YouTube成舞台 素人歌手現才華
2018年08月17日 | 6年前
取消