鄭盈琅栽培7年 新品種荔枝「豔荔」上市

全台最早的荔枝台農6號「豔荔」上市，比玉荷包早快1~2個月，黃金比例酸甜口感，果肉甜美。高樹農友鄭盈琅精心栽培7年的新品種荔枝「豔荔」，今年產量穩定，即將採收。

全台最早的荔枝台農6號「豔荔」即將採收。（農糧署南區分署提供）

今年暖冬影響溫度較高，全台許多玉荷包或黑葉都面臨低溫不足，無法開花，但「豔荔」卻一枝獨秀，獨占市場鰲頭。

鄭盈琅表示，「豔荔」是產期最早的荔枝，每年3月開始上市，產期可到母親節，豔荔花芽分化溫度只要22度就能開花，而玉荷包或黑葉要16度低溫才會開花，「豔荔」更有競爭力。

農糧署南區分署長姚志旺說，「豔荔」荔枝是鳳山試驗所鄧永興博士研發的新品種，鄭盈琅農友於7年前邀集大樹32班取得種植權，在高雄及屏東都有種植。

鄭盈琅說，當初會到高樹種豔荔，是因原旗山3分地的玉荷包，因興建道路被徵收，轉而到高樹購地3公頃栽種，經過6年來的種植經驗與研究，遇到不少困難及挫折，也曾想放棄，但仍和班員一起努力，直到前年才少量結果，去年和今年產量增加不少，讓他信心大增。

豔荔含有很高的維他命C，吃起來酸甜酸甜，鄭盈琅形容，這種滋味像是戀愛中的情人，令人刻骨銘心難以忘懷，也是自己鍾情豔荔的初衷。

60歲的鄭盈琅原在日本機械公司上班，因對荔枝有特別情感，退休就投入荔枝栽種工作，有感豔荔對氣候的適應性比玉荷包強，且產期錯開更具潛力，民眾可以從3月開始吃豔荔，5月換吃玉荷包，緊接著黑葉、糯米荔枝上市，產期錯開，整整半年都是荔枝市場。

全台最早的荔枝台農6號「豔荔」即將採收。（農糧署南區分署提供）