連鎖加盟走強 創業族首選｢早午餐｣

薪水不漲、中年失業，年後想創業的族群攀升。108年度台灣創業加盟大展，8日起一連4天在台中世貿二館登場。主辦方社團法人台灣連鎖加盟促進協會表示，全台加盟店家數達20萬家，去年開店數有2萬家。今年各連鎖加盟產業類別豐富，展位一格難求，開展前3個月，所有攤位已銷售一空，預計明年要找更大的會場擴大舉辦。

｢早午餐｣仍高居創業的人氣王。（記者黃玉燕／攝影）

｢連鎖品牌重鎮在台中，餐飲為首打遍天下。｣今年參展產業中，｢早午餐｣在台灣消費型態轉變的影響下，仍高居創業的人氣王。雖然近年連鎖早午餐競爭激烈，但加盟體系能提供穩定且安全的原物料，以及人員訓練與店面裝潢更完整等，在同樣花錢卻能享受高CP值的吸引下，｢早午餐｣逐漸成為消費者與創業族群的首選。

台灣創業加盟大展台中展的產業類型，從早午餐、咖啡、手搖飲、傳統小吃、被動式收入、滷味火鍋、冰品甜點、異國美食等，應有盡有，提供過年後想要轉職創業的民眾有更多選擇。

台灣飲料品牌拚南向走國際化。（記者黃玉燕／攝影）

協會表示，全台加盟店家數已達20萬家，去年開店數也有2萬家，創造2萬個就業機會，｢螞蟻雄兵｣成為政府制定基本工資、一例一休、限塑政策、物價調漲等政策制定的重要諮詢單位。

台灣品牌走向國際化、品牌化、科技化是未來趨勢。目前該協會會員已有50家逐漸向全球發展，足跡遍布亞洲、美洲、歐洲、大洋洲，成為國家外交的軟實力。台灣雖非東協體制的會員國，但近年政府的南向政策也逐漸將台灣許多連鎖品牌推向東協各國，並大受歡迎，許多來自東協國家的代理商，紛紛將台灣本地特色品牌代理回國發展。

其中茶飲類中的｢珍奶｣，每年為台灣創造500億元產值，已成為台灣品牌發展海外的標竿產業，近期連在西班牙都能看見｢珍奶｣的身影。◇

飲料起家的品牌，擺起行銷水果的連鎖店。（記者黃玉燕／攝影）