劉秉稼獲第31屆全國模範農民 縣長贈匾

宜蘭縣政府為表彰劉秉稼以茶產葉開創更美好、更有活力的永續未來，14日特由林縣長、冬山鄉農會理事長蔡東海、常務監事謝茂山、總幹事黃志耀及多位縣議員、冬山、大同鄉長、中山村長等人到劉家致贈「秉燭衍稼」賀匾，祝賀劉秉稼榮獲第31屆全國模範農民殊榮。

劉秉稼與父親劉同文。（記者曾漢東／攝影）

82歲劉同文先生，自66年種茶、製茶參加比賽，至今獲獎約有700個，有的拿來當桌面用。（記者曾漢東／攝影）

林姿妙縣長（中）與議員們品嘗宜蘭茶及綠茶麻糬DIY。（宜蘭縣政府提供）

林姿妙縣長讚許劉秉稼先生秉持宜蘭人刻苦耐勞的精神，培育出獨具香氣「紫芽茶」，先後榮獲38項獎項，更獲得全國模範農民的肯定。林縣長也強調，縣府將持續行銷「宜蘭茶」品牌，讓全台灣、全世界知道在地的好茶，提升宜蘭農特產品的價格，一起拚出宜蘭好生活。

林縣長致詞時指出，宜蘭縣茶葉生產面積達150公頃，其中逾一半產區在冬山鄉，在縣府與冬山鄉農會與眾多農友的努力之下，近年成功打響「宜蘭茶」品牌；劉秉稼先生傳承自父親劉同文的種茶與製茶技術，更推陳出新培育出新品種，更是農友學習的典範。

左起冬山鄉長林峻輔、冬山鄉農會總幹事黃志耀、常務監事謝茂山、理事長蔡東海、宜蘭縣長林姿妙、劉秉稼及家人。（記者曾漢東／攝影）

劉秉稼發現製好茶是他的興趣，也是生活的動力，因此不斷的嘗新、改良，在他的堅持與努力下，陸續完成「烏龍茶製作方式融入紅茶製程」來提升紅茶品質、引進「滴水灌溉系統」來減少水和電源的使用、開發「真空低溫乾燥綠茶粉」技術來保存兒茶素活性、最後成功培育外觀呈現亮麗紫紅、生長快速、抗病蟲害、口感溫順有類檀香特殊香氣的新品種「紫芽茶」，至目前在全國和宜蘭各項比賽中共獲得38項的獎項。

冬山鄉農會總幹事黃志耀說：「因為劉秉稼做到了傳承與創新」獲全國模範農民殊榮肯定。因此，特別在匾額上寫了一段話：「秉實製好茶 勤研耕農家稼」劉秉稼君自幼隨父劉童文學習，傳承其精湛茶藝，至參賽屢屢掄元，其堅持品種技術創新，故自主培育具檀香氣味紫芽茶樹創新，再為紅茶加值增添美事，進校園推廣茶教育，深植本土產業，期代代繁衍，今榮獲第三十一屆全國模範農民，贈匾「秉燭繁衍」祝賀，乃實至名歸。