廚餘養豬若未蒸煮 農委會將輔導改用飼料

總統蔡英文22日展開「非洲豬瘟防疫視導行程」，前往雲林視察廚餘處理，並與養豬業者座談。對於目前部分廚餘養豬戶，缺乏高溫蒸煮廚餘的設備，蔡英文指示農委會，研議輔導，讓這些養豬戶轉用飼料，避免飼養的豬隻暴露在疫病的風險中。

回收人員準備將廚餘進行高溫蒸煮，總統蔡英文前來視察，聽取簡報。為了防堵非洲豬瘟，避免帶病毒的肉混雜在廚餘當中，導致餵養廚餘的豬被傳染，依規定廚餘要以90度蒸煮1個鐘頭，不過目前仍有豬農缺乏設備。

中華民國總統蔡英文：「我們現在重點的工作是在讓非洲豬瘟能夠阻絕在境外，但是在境內的我們也必須做更好的防範。也就是我們要確保廚餘，在養豬的過程當中，這個廚餘是被蒸煮過，而且是能夠有足夠的時間。」

總統蔡英文在與養豬業者座談之後，指示農委會，研議輔導沒有蒸煮設備的養豬戶，轉為使用飼料。農委會表示，明天就會展開，針對67場缺乏設備的養豬戶，優先輔導。

農委會代理主委陳吉仲：「我們會在短期、最快的期間，讓所有那些沒有蒸煮廠，或者是不合法，依照規定所有這些，用廚餘的養豬戶，輔導他用飼料。」

養豬業者表示，目前全台灣飼養580萬頭豬，其中僅有10％到12％使用廚餘。養豬業者，傾向全面以飼料代替廚餘。不過目前大部分廚餘養豬都有依規定高溫蒸煮，加上養豬仍然是消化廚餘的主要途徑，因此政府將優先解決不合規定的養豬戶，暫時不會全面禁用廚餘。

轉自新唐人電視台

責任編輯：李世勳