首爾泡菜文化慶典 六千人溫馨分享

秉承傳統的「第五屆首爾越冬泡菜文化節」11月2日下午在首爾廣場開幕。為期3天的慶典，規模為歷屆最大，約有6千市民參加，醃製了165噸泡菜與弱勢鄰里分享。

此次的活動主題為「溫馨分享，首爾醃製越冬泡菜之日」。慶典期間可看到來自韓國各地的泡菜、製作越冬泡菜的備料，以及利用泡菜製成的美食等。韓國傳統越冬泡菜文化節的項目豐富多元，民眾可以盡情地體驗、品嘗、享受。

在過去，醃製越冬泡菜的日子就是分享真情的日子。首爾從2014年第一屆越冬泡菜文化節開始傳承正在被遺忘的韓國分享之情，以文化節的形式展現越冬泡菜，將其打造成首爾具有代表性的全球分享文化慶典。

不僅如此，越冬泡菜已走向世界，被列入了聯合國教科文組織非物質文化遺產，泡菜成為了深受全球人們喜歡的健康食品。◇