土鳳梨酸甜味 日本客找回台灣記憶

高雄一日農夫農遊程,有金鑽鳳梨等採果體驗,特別受日本朋友喜愛。(高雄市農業局提供)
高雄一日農夫農遊程,有金鑽鳳梨等採果體驗,特別受日本朋友喜愛。(高雄市農業局提供)

【記者方金媛/高雄報導】
高雄一日農夫聞名海內外,不僅吸引少農業的港澳遊客來體驗農村生活,也有不少日本人慕名而來。日前一位特別來賓-灣生由井先生,返回日本60多年, 對台灣的印象都已模糊,但在一日農夫遊程中一嘗到土鳳梨,他眼眶含淚地說:就是這個酸甜滋味!台灣的土鳳梨,讓由井先生找回過去的記憶。

當 天,由井先生一行人來到大樹區三代鳳梨達人巽宗伯的鳳梨園,由巽宗伯介紹鳳梨的生長過程及改良種植方式。一開始吃金鑽鳳梨時,由井先生表示,雖然好吃,但 果肉偏甜,和小時候的味道不一樣。巽宗伯一聽,立刻改削土鳳梨讓大家品嘗。由井先生一吃到土鳳梨,當下感動地說:就是這個酸甜滋味!

由井先生在高雄出生,五歲左右回到日本,幾十年過去了,在台灣的生活多已不復記憶,一口土鳳梨,讓由井先生想起過去點滴,他還一路上不停地說著當年和鄰居一起吃鳳梨的往事。

日台青年交流協會長加藤秀彥7月份帶領名古屋民間業者到高雄參加日台高峰會,在會議空檔,一行人參加高雄一日農夫特別為其量身訂作的芒果盛宴,從親手摘芒果,製作芒果青、芒果醬,還有芒果海鮮米麵、芒果青醬沙拉、芒果冰沙等,讓貴賓讚不絕口,直說太值得了,日本一顆芒果近千元台幣,一行人採的芒果就回本了。 

日 本遊客來台最愛的水果,除了連鳳梨芯都可吃的金鑽鳳梨,香甜多汁的芒果也是必吃之一。高雄農業局表示,高雄一日農夫在參加日本東京國際旅展現場,一定會介 紹高雄盛產的農產品,如鳳梨、木瓜和還有芒果,吸引許多日本民眾聞香而來。目前幾乎每月都會有自由行遊客包車到高雄農村採水果,體驗不同的農村文化。◇

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