海鮮南向拚經濟 虱目魚轉攻泰國市場

台灣虱目魚養殖與大陸簽訂契作於2016年停止，造成市場供需失衡，虱目魚價格波動大，高雄漁民在市府輔導下轉向開發東南亞市場。在地虱目魚丸業者，29日參加「2018年泰國國際食品展（THAIFEX 2018），以筍乾、咖喱雞等新口味，闖出泰國虱目魚銷售通路。開展首日，參展攤位前擠滿國際買家，對於高雄的秋刀魚、魷魚、鮪魚與虱目魚能創造出這麼多料理口味紛紛讚不絕口，直接進入報價洽談階段，業者樂觀的說，東南亞消費市場需求大，要更積極勇敢南進佔領市場！

我國虱目魚八成內銷，外銷則以美國及中東地區為主，中國市場約占一成以下。為擴大虱目魚外銷量能，高市府帶領業者積極佈局東南亞市場。29日，高市府帶著高雄鮪魚、魷魚、秋刀魚及虱目魚，前往泰國國際食品展，高雄水產品品質優異，吸引東南亞代理商積極詢問代理合作機會。

首度到泰國參展的利安鑫食品公司負責人謝維展表示，在去（2017）年高雄食品展參展時，有泰國代理商說，泰國人也吃魚漿製品，但沒有虱目魚丸這項產品，因此建議他，有機會往泰國合作。

近年來虱目魚銷往大陸契作喊停造成價格不佳，聽到這個進軍東南亞市場的機會，謝維展認為機不可失，為了這次泰國參展，特別研發4款爆漿虱目魚丸口味（筍乾、控肉、麻婆豆腐及咖哩雞），來開拓泰國虱目魚銷售通路。果然，一開展就吸引代理商與通路業者詢問與試吃。

謝維展盼透過泰國在地商社轉介，積極洽談合作在泰國籌設虱目魚加工廠，要將高雄養的虱目魚銷往泰國與東協各國，也讓台商與華人都吃得到高雄虱目魚一解鄉愁。

東南亞最大的國際食品展，2018年泰國國際食品展 (THAIFEX 2018)，今(5/29)日起一連5天在曼谷影響會展中心【Impact Exhibition Center(IEC)】展出，台灣館由經濟部國貿局與外貿協會率領業者參展，海洋局與台灣區冷凍水產工業同業公會同場強打「高雄海味」品牌，（高市府海洋局提供）

高市海洋局長林英斌表示，鮪魚是近年出口泰國的冠軍水產品，去年鮪魚出口到泰國高達5.6萬公噸，產值高達新台幣28億元，其次為魷魚及秋刀魚，出口量從105年434公噸到去年暴增4倍到1,700公噸，產值達6,000萬元。 高雄市代理市長許立明表示，高雄水產品甚受東南亞消費者喜愛，透過泰國食品展行銷，讓高雄海味搶進東南亞消費市場、商機無限。

東南亞最大的國際食品展，2018年泰國國際食品展 (THAIFEX 2018)，29日起一連5天在曼谷影響會展中心【Impact Exhibition Center(IEC)】展出。台灣館由經濟部國貿局與外貿協會率領業者參展，海洋局與台灣區冷凍水產工業同業公會同場強打「高雄海味」品牌，海洋局協助允偉興業、利安鑫、冠民與源進等業者前進開拓新南向市場，開展首日，參展攤位前擠滿國際買家，對於高雄的秋刀魚、魷魚、鮪魚與虱目魚能創造出這麼多料理口味紛紛讚不絕口，直接進入報價洽談階段，業者樂觀的說，東南亞消費市場需求大，要更積極勇敢南進佔領市場！