平溪一日小旅遊 體驗農村文化、品嘗新鮮珠蔥

為了讓民眾能夠品嚐到美味的珠蔥料理，新北市政府農業局輔導平溪區農會推出「平溪支線限定 蔥天祈福便當」活動，以珠蔥及當季在地食材入菜，周六4/14開始在平溪區農會販售，感受平溪天燈的祈福意涵。另外，分別在4/21及5/5，推出綠野遊「蔥」農村文化體驗活動，除了認識農村文化，也有採珠蔥體驗等活動。

新北市政府農業局在記者會上也邀請平溪農會家政班的越南新住民主廚-黎山恩，與新北市長朱立倫現場包越南的珠蔥春捲，及以平溪的新鮮在地食材做珠蔥便當，放在印有天燈圖案的圓型便當中，宣告將在這周末正式上市販售。

新北市長朱立倫表示，民眾來新北市平溪除了看天燈外，也可以來品嚐到在地新鮮食材，尤其是春天盛產的珠蔥，珠蔥可烹飪成多元的各式料理，例如珠蔥幸福便當、珠蔥捲及珠蔥餅等，這些在農產美食都是在地農民努力的結果，希望透過美食餐廳與旅遊結合，把平溪最好吃的農產品推廣到全台。

新北市政府農業局表示，珠蔥是新北代表性的農產品之一，今年在4/21及5/5舉辦田間廚房小旅行一日遊，體驗平溪農村文化、採珠蔥、茶粿DIY、彩繪天燈等活動，分兩梯次共160人，名額有限，請洽平溪區農會，這次結合產地觀光塑造新北珠蔥品牌，希望讓新北產地商圈能夠活絡。