杉林瓜瓜節 焢土窯叫好叫座

高雄市杉林區是「瓜的故鄉」，第八屆瓜瓜節12月2、3日將在杉林區農會供銷部旁廣場舉行，活動延續去年叫好叫座的「焢瓜樂」，讓大小朋友回味鄉村舊時記憶；另外還有植物盆栽親子DIY、瓜瓜創意雕刻展覽、田間採果樂等。此外，現場還有廚師表演瓜瓜果雕，美食與藝術的結合，將民眾視覺與味蕾享受一次滿足。

杉林區地理位置得天獨厚，因有月光山的屏障，讓杉林的好山好水孕育出的瓜果品質精美，口感絕佳，最具代表性的「紅孩兒木瓜」及「一品南瓜」更是聞名全台，是美食饕客絕不能錯過的滋味。

「紅孩兒木瓜」源於純樸的瓜農對菩薩的虔誠信仰而取名，紅孩兒被菩薩收為金童，代表每顆紅孩兒木瓜都懷有瓜農感恩種植的心；「一品南瓜」早期只在杉林栽種，不同一般紅皮南瓜，一品南瓜呈現綠皮，吃起來口感十分甜美。

另外；杉林區出產的大宗瓜類農產還有胡瓜、絲瓜、苦瓜等，在農民辛勤耕作下，今年產量較去年約增加1至3成。杉林的瓜果除了食用之外，還可用來創作、雕刻，發展文創產業。

近年來食安問題越來越受到重視，今年「焢瓜樂」除了提供有認證標章（四章一Q）的瓜類產品焢窯，也將藉由田間體驗、導覽、品嚐、採買等活動，讓民眾對於認證標章的安全農產有更多的認識；此外，還有限量的在地總舖師料理的瓜瓜餐供登記享用。更多活動詳情可上杉林區農會FB粉絲團粉絲專頁查詢。◇