尾牙百億商機 員工愛菜色、老闆扮川普

尾牙春酒旺季將到來，台灣144萬家中小企業估計帶動百億的商機。員工最重視的就是好吃、好玩，宴會業者推出泰國國王都品嘗過的泰式皇宮焗腩、流行養生藜麥搭配螺鮑菌菇、波士頓龍蝦也在行列。

老闆的出場方式也成為尾牙的一大亮點，業者估計今年熱門造型是扮成美國總統川普。表演方面，繼過去2年「小蘋果」與「PPAP」成為熱門舞蹈，業者預測2018年的洗腦歌則是「甩肩舞」。

典華整合長林廣哲表示，今年特別斥資2千萬升級設備，打造全台清晰度最高的4座350吋LED主屏幕，老闆或表演人員還可以從LED螢幕中間登場。雖然回本估計需2年多，但「我們不走削價競爭，而是走加值競爭」，過年前的尾牙週五好日已訂滿八成以上，預估全新LED屏幕及優惠專案將為這波尾牙春酒帶動一成至一成五的成長。

另因應婚宴縮水、企業減少舉辦大型尾牙，改由各部門自行舉辦，不少單位選擇購買餐券來舉辦小型尾牙與春酒。典華一桌也能開辦，或在一樓開設五星級自助餐，搭配旅展推出優惠。

員工最在乎尾牙的重點：1.菜色好吃、2.燈光音響硬體設備、3.交通方便。◇