美牛爭議 衛署只提強制標示

有條件解禁美牛進口，行政院的重要配套措施之一「強制標示」，衛生署的草案將在本週送行政院審查。而立委蔡錦隆昨（12）日已提出修正草案，要求飲食場所、餐廳、賣場等散裝食品販售者，在其供應的特定食品中，要詳細用中文標示原產地等事項。

修法以達「強制標示」政策的落實？消基會董事長蘇錦霞表示，根據消基會多年調查的結論，業者不見得都會遵守。就目前「三管五卡」的政策而言，市面上仍查出大量含瘦肉精的牛肉，而強制標示在執行上的難度更高，如傳統市場有為數不少的未包裝肉品，如何標示？各大小餐飲店又該如何標示？她說，有條件開放美牛進口，行政機關已經背離民意，又希望立法院能以修法補足。

蔡錦隆修正〈食品衛生管理法〉第十七條之1，草案內容指出，中央主管機關得對直接供應飲食的場所，就其供應的特定食品，要求中文標示原產地等事項；對特定散裝食品販售者，得就其販售的地點、方式予以限制或要求以中文標示品名、原產地、製造日期或有效日期等。

為保障全民健康，將「強制標示」入法，衛生署副署長蕭美玲指出，依循行政院日前提出的「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」16字政策方向，衛生署只修「強制標示」部分，不會將瘦肉精「零檢出」入法，她強調：「只修『強制標示』一項。」

她說明，「零檢出」是立委的版本，與行政院的政策不同，整個食品衛生管理法修正草案會很快送達行政院，應在這個星期內。◇