台灣錦鯉文化節 為養殖業注入活水

2017年台灣錦鯉文化節於21、22日在南投縣會展中心登場。台灣錦鯉發展協會為了讓民眾更進一步了解錦鯉養殖產業文化，會場除了舉辦錦鯉總合大賽之外，還有產業聯合發表會、公益講座、寫生比賽及導覽活動等。文化節活動吸引許多養殖業者及民眾熱情參加，為台灣提升錦鯉養殖產業注入一股活水。

21日上午經過亞洲各國20多位國際級裁判評審後，由李永華專業錦鯉場獲得總合冠軍。李永華表示，這條冠軍錦鯉紅盤很漂亮，而且墨汁的黑點能完全定位在白質上，再加上色澤和體型很好，所以深獲評審青睞。這次錦鯉文化節提供了一個舞台，讓台灣的養殖業者彼此切磋，互相觀摩，讓養殖業更加的活絡。

李永華接著表示，這條冠軍魚經過調養後將赴廣州比賽為台灣爭光。在過去，台灣的錦鯉養殖僅落後日本，在香港、新加坡及東南亞國家之上。但是近年來其他國家急起直追，台灣排名已漸落後。這次活動讓同好齊聚一堂，也鼓勵冠軍魚前往海外參展，勢必讓台灣再度揚眉國際。

參與本次評審的台灣評判彭錫欽表示，這次的比賽邀請日本、台灣、香港、新加坡等一級裁判參與評審，彰顯台灣的養殖水準及市場活絡情況，對台灣的產業發展具有很大的幫助。自己養魚數十年，創下了最快獲得一級裁判資格的紀錄，又首創直式養殖水缸，不但自得其樂又能分享同好，養殖錦鯉是相當好的活動。

台灣錦鯉發展協會祕書長李育鑫表示，這次是第二次在南投會展中心舉辦台灣錦鯉文化節活動，目的是希望將錦鯉產業由台灣的中心擴散至全國，並將台灣的錦鯉行銷至全世界。台灣的環境、溫度、水質都很優質，所以錦鯉的質地相當優良，再加上養殖業者的努力，養殖出的錦鯉體型、質地、模樣與完成度都很好，相信未來能為產業創下佳績。

台灣桃園是錦鯉養殖密度最高的地區，本次活動有許多桃園業者參與。桃園錦鯉養殖研究協會的呂秉勝表示，錦鯉的推廣漸受重視，例如桃園市政府近年來積極的輔導錦鯉養殖業者，除了在農業博覽會提供專區給研究會推廣，更將這個區塊列為經濟農業輔導，讓業者獲得更多的資源，而這次活動也提供一個平台，讓台灣錦鯉養殖更提升。