碗粿老店挨罰歇業？ 高市環局：沒開單

媒體報導高雄旗山一家營業近50年柴燒碗粿老店，因不堪高市府環保局接連開單只好歇業，引起網路瘋傳。環保局15日出面澄清，確實有接獲民眾陳情，例行派員稽查、查無不法，因此未開單告發。

環保局長蔡孟裕強調，只有稽查過一次，並非外傳多次查擾導致歇業，網路如再持續傳播不實消息，不排除採取法律行動。當地里長透露，起因是鄰里糾紛，碗粿阿嬤不堪其擾，加上年事已高，乾脆收起來退休了。

旗山永和里50年柴燒碗粿家喻戶曉，是陪伴當地人長大的好滋味，做料結合油蔥酥、蘿蔔乾與蒜泥，堅持柴火窯燒的古早味，讓許多外出打拚的旗山青年，每逢返鄉都要特地前來回味一番，大概2個月前，老店卻驚傳歇業，讓很多人相當不捨。

媒體指出，碗粿老店不堪環保局頻頻稽查，一次開罰就5千元起跳，碗粿阿嬤決定歇業，報導也點出需多傳統老店或美食因不符時令法規，只好關門大吉，希望政府以輔導取代處罰，別讓古早味消失。

對此，環保局表示，去年11月接獲民眾撥打1999反映，該業者疑無執照有衛生疑慮，並指控燒柴濃煙產生空汙。依法前往稽查，但查無空汙超標，並無開罰，不清楚業者為何歇業。環保局對於民眾檢舉餐飲異味與濃煙，採取勸導與輔導裝置防制設備，唯屢勸不聽及汙染嚴重才會處分。

80歲碗粿阿嬤表示，是收到勸導單、擔心被罰，決定不做了。里長透露，阿嬤為人樂觀開朗、廣結善緣，歇業事件起因疑鄰里糾紛，阿嬤不堪屢屢被惡意檢舉騷擾，「索性不跟他再囉嗦、乾脆收起來。」家人也認為，阿嬤年事已高，藉此退休。歇業已逾2個月，阿嬤目前在店門口賣賣涼水，打發時間，並無重出江湖打算。◇