防中暑 營養師：沒事多喝水

時序進入夏天，動輒超過30度高溫的悶熱天氣，如果長時間在烈日高溫下或久待冷氣房內，體溫調節功能紊亂，加上水分攝取不足，體內水分與電解質失衡，就可能會發生中暑現象。中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，「沒事多喝水，多喝水沒事」，不要等到口渴才喝水。

衛福部國健署建議，一般成人飲水建議量為體重1公斤30毫升水，以一個70公斤成人舉例，一天最少要喝2‚100毫升的水，潘璿凱指出，若有運動最好再加量600~900毫升水量，超過1小時以上長時間運動，應補充含有5%~8%碳水化合物和電解質的滲透壓運動飲料，以補充能量與流失的電解質與礦物質。

就讀國小的陳星懿與許多人一樣，覺得水喝起來沒味道，甚至有消毒水味，因此多以飲料、咖啡或茶來取代水。潘璿凱建議，如果不喜歡喝沒味道的水，可以利用夏季盛產的水果，洗淨切片後浸水，可另加少許香草提味，如薄荷、迷迭香等，就能做出好喝且具淡香的水果水。不過，腎臟病及糖尿病患，或是嚴格限制鉀攝取量的人，應事先請教醫師或營養師。