【美國留學記事】加州那帕谷酒莊之旅 Part I

談起紅酒，大家都會想到盛產世界知名紅酒的法國酒莊。不過，其實美國加州那帕谷（Napa Valley）的酒莊（winery）也越來越有名了，帶動當地成為許多觀光客來到加州不可錯過的景點之一。

搭乘酒莊纜車鳥瞰那帕谷美景。（留學生提供）

上週在一位熟悉那帕酒莊的俄羅斯同學帶領下，我們終於有機會前往有名的那帕谷看看。可能對歐洲朋友們來說，日常餐點的旁邊加上一杯紅酒，幾乎是生活習慣的一部分，所以，他們有空時特別喜歡去那帕逛逛。

酒莊頂樓鳥瞰那帕谷美景。（留學生提供）

那帕谷是非常大的，如果有可能，建議像我們一樣，挑「非假日」時間去玩，才能避開加州同樣有名的「塞車」。

俄羅斯同學這次帶我們去的酒莊，名為Sterling Vineyards，特別的是，我們購票之後，要搭纜車（cable car）才能到達上面猶如一座小城堡般的酒莊裡。

酒莊纜車入口。（留學生提供）

搭乘酒莊纜車。（留學生提供）

進入酒莊後，他們先送給每位客人一個小禮物──一個高腳紅酒杯，然後順著酒莊規劃好的動線一路參觀下去，包含不鏽鋼桶中的低溫發酵、釀造紅酒則是有另外進入木桶的二次發酵製程，全部流程都是用電腦控制溫度等。

酒莊贈送的高腳紅酒杯。（留學生提供）

釀酒製程。（留學生提供）

釀酒製程2之不綉鋼桶。（留學生提供）

釀酒製程3之木桶發酵。（留學生提供）

酒莊也在每個介紹點搭配解說人員，並提供他們所生產的不同類型紅酒免費試喝服務。當然，主要還是為了吸引客人喝到喜歡的酒後，會想主動購買。

酒莊頂樓陽傘休息區。（留學生提供）

酒莊頂樓鳥瞰那帕谷美景。（留學生提供）

也因為這家酒莊建築物比較高，遊客除了可在酒莊頂樓的陽傘座位區休息外，也可同時鳥瞰整個那帕谷的風景。（待續）◇