可辣死人 英男種出世界最辣辣椒

英國威爾斯男子史密斯（Mike Smith）栽培出世界上最辣的辣椒，人們在食用後可能會出現過敏性休克，甚至送命。這種辣椒可用來作為武器，也具有醫療上的用途。

在過去7年來，現年53歲的史密斯一直致力於辣椒和植物的種植。透過諾丁漢特倫特大學（Nottingham Trent University）研究人員的幫助，史密斯栽培出這種世界上最辣的辣椒，其史高維爾指標（Scoville Scale，測量辣椒素含量的指標）高達248萬單位。

相較之下，先前世界上最辣辣椒的史高維爾指標為220萬單位，而一般用於軍事領域的辣椒（可作為催淚彈的重要原料），其史高維爾指標則為200萬單位左右。

史密斯種出的這種辣椒被命名為「龍息」（Dragon’s Breath）。它因為太辣，食用者可能出現過敏性休克、氣道灼傷或阻塞等症狀，嚴重的話還會喪命。

史密斯表示，還沒有人親口嘗試過「龍息」的威力。他曾把這種辣椒放在舌尖上，但大約過了10秒就把它吐掉，因為它不斷地產生灼熱感，而且越來越強。

他還說，「龍息」因為非常辣，所以具有醫學上的用途。由於很多人對麻醉藥過敏，「龍息」可作為麻醉藥的代替品，當它塗抹在皮膚上時，足以使皮膚失去知覺。

此外，對於有財務限制而無法取得麻醉藥的開發中國家居民而言，這種辣椒的油可能也有所幫助。

史密斯已經向金氏世界紀錄申請認證，他希望這種辣椒能正式取得世界上最辣辣椒的頭銜。◇