法國最美麗的花園城堡 維朗德里城堡（下）

維朗德里花園（Jardins de Villandry）位於一個有小溪流淌而過的小河谷上，城堡主人充分利用自然地勢，精心設計出由三級不同高度花園組成的複式結構全景觀大花園，既可居高臨下俯瞰花園全景，亦可近觀各花園的精緻浪漫。園林構思巧妙，布局嚴謹，氣勢宏大。

現在讓我們去徜徉法蘭西最美麗的花園：裝飾園、水園、太陽園、迷宮和堪稱世上絕無僅有的蔬果園，去感受那份由鮮花綠草與寧靜水池交織出的詩情畫意。

溫情與歡愉的裝飾園

精心修整的裝飾園與城堡底層處於平級，是客廳的延伸。當登上觀景台，裝飾園中最負盛名的「愛之園」盡收眼底。這個以愛為主題的花園由4個方形小花園組成，用具備不同含義的花與造型來詮釋不同的愛情：

在「溫柔之愛」園中，用星星點點的火焰分割出許多象徵溫柔之愛的心形圖案，花園中間是化妝舞會中人們佩戴的面具。此園的圖案是規整的，象徵這種愛是傳統的，在人類道德規範之內的。

在「熾熱之愛」園中，儘管還是心形圖案，但卻是一顆顆被熾愛將溫柔之愛打碎的心，許許多多的黃楊樹相互交錯著，象徵著熾熱得令人窒息的極致感情，讓人的理智迷失了。

在「輕浮之愛」園中，位於花園四角的折扇造型象徵著輕薄的情意，在扇子中間，擺放著代表虛假愛情把戲的牛角，而在花園正中則是幽會情書圖案。這個園的主要色調是黃色，象徵著欺騙的愛情。

在「悲情之愛」園中，圖案代表的是在愛情上爭風吃醋的男人，在決鬥時使用的匕首刃和雙刃劍，園內所有的花都是紅色，象徵著決鬥中四濺的血液。令人回味的是從「悲情之愛」園中有一個通向「溫柔之愛」園的小道，意味著重歸理智的溫柔之愛。

在「愛之園」的左側是「十字園」，中間是馬爾他十字，左右兩邊分別為朗格多克十字和巴斯特十字。沿著護城河的是百合花圖案。在水渠的另一側是「音樂之園」，由黃楊樹、赤柏松和各色鮮花組成古希臘豎琴、音符和用來照亮樂譜的燭台。

寧靜的水園

當走過裝飾園繼續往前漫步，就會來到園區的最南端——水園，它位於三層複式花園的最高層。這裡能欣賞到傳統的法蘭西庭園風格：景觀大氣、注重對稱性和平衡性，整個花園有明顯的主軸。水園正中明澈的大水池，是按照法國國王路易十五曾經使用的鏡子形狀而修建，周圍一圈是由椴樹組成的綠色迴廊，蜿蜒地環繞在水池的四周，池水沿著水渠流經整座花園，為植物提供灌溉及噴水池的供給。大水池的兩邊，是4個以噴泉為中心的小方形花園，噴泉的清悅之聲撒落在大片碧綠的草地上，帶來安寧與和諧，好似心靈的一方安寧港灣。

太陽園和迷宮

在水園小憩後向西行，將會來到讓人感到新奇的最年輕花園——太陽園。是由3片蔥蘢的草木組成。「雲彩屋」種植小灌木和開淡藍色和白色花朵的多年生草本植物。以橙色和黃色為主色調的「太陽屋」光芒四射，正中是一個壯觀的星形水池。最後是「兒童屋」，孩子們可以盡情地在蘋果樹下追逐嬉戲。

太陽園的北面是種滿千金榆的迷宮，它的設計基於文藝復興時期的花園；以希臘神話中，著名的半人半牛怪物彌諾陶洛斯迷宮為參考，但意義完全不同。希臘迷宮是令人撲朔迷離無法逃脫的地方，而這座迷宮充滿了基督教精神，它象徵人類在塵世間的道路，中途也許會碰壁，但目標是到達高於周圍通道的迷宮中心，寓意是找到神的殿堂，回歸造物主的懷抱。

布滿情趣的蔬果庭園

蔬果庭園無疑是維朗德里的亮點，在這裡連最普通的蔬菜水果也被妝點成了藝術精品。蔬果庭園是純文藝復興時期的風格，蔬果園由9個大小相同，但內部的幾何圖案不盡相同的方圃構成。這些方圃交替種植顏色各異的蔬菜：藍色的大蔥、紫色的捲心菜、紅色的甜菜，和綠玉色的紅蘿蔔嬰等，放眼望去，宛若一幅色彩斑斕的棋盤。蔬果園旁邊的香草園裡，種植著30餘種的香草、香料和草藥。

蔬果庭園的歷史可以追溯到中世紀時期，當時修道院中的修道士在栽培蔬菜時，愛將植物按照幾何圖案排列，特別是十字形。根據古老的傳統風俗，對稱種植的月季樹代表著正在蔬菜園裡翻著土的修道士。16世紀的法國園藝師把修道院風格與義大利風格中的裝飾性元素，完美地結合在一起，創造出一種用來栽培玫瑰和來自美洲的蔬菜新品種的蔬果園，他們稱之為「裝飾性蔬果園」。當喬山．卡爾瓦羅在20世紀初恢復蔬果園時，就曾參照那時的建築師的圖紙。

蔬果園每年栽種兩季，一次在春季，另一次在夏季。蔬果園每年栽培分屬8個科的40多種蔬果。每次栽種時，園藝師們要對這些蔬果的布局進行更新，既要保證顏色和形狀的協調，又要遵守三年輪種的園藝栽培原則，以防止土壤貧瘠化；2009年以來，園藝師們已經改變了原有的耕作方式，重新採用翻土、中耕除草和引進益蟲等有機耕作方式，使得今日無需再使用化學農藥防治病蟲害。每年花園共需栽種11萬5千株花草和蔬果，其中50%是在城堡暖房自行培育的。

每年9月的最後一個週末，在城堡裡會舉辦「蔬果園日」活動。園藝師們向大眾傳授園藝知識，開啟工作坊示範，參觀者還可以品嘗到用傳統辦法壓榨的新鮮蘋果汁。

城堡的主庭園

當逛遍整座城堡和花園，不要匆匆向城堡道別，因為不容錯過的時刻即將到來，那便是日落的前2個小時。因維朗德里城堡建於文藝復興時期，建築師們為了避免過於整齊的對稱原則，會造成觀賞者在視覺上的乏味單調，在細節上作出了巧妙的修飾：城堡外牆面上的圖案倒影在黃昏時，正好映照在護城河上，建築物主體的稜角略微尖銳或圓鈍，側翼建築並非無安全等長，排在中央處的整列窗戶偏過整座建築的中軸線，於是，能見到經過精心測量計算，最佳利用光影效果所呈現的迷人城堡。

這座城堡，雖然歷經了5個世紀，但在熱忱的卡爾瓦羅家族和敬業的園藝師們的精心呵護下，依然充滿活力在羅亞爾河畔放出異彩。（全文完） ◇