預防禽流感 新北將查禽肉類貨源

禽流感（H5N6）疫情持續擴大，農委會宣布全國實施家禽禁宰禁運7天的措施，為了預防蔓延，新北市政府市場處除了在日前全體動員，針對新北市各公有市場及攤販集中區，進行調查販售禽肉類（含蛋類）的貨源合法性，同時加強對市場、攤販宣導禽肉衛生，禁止販售非水洗及非一次性容器的蛋類商品，要求攤商販售具合格標章的禽肉品，並通報查緝攤商販賣活禽或私宰屠體情事。

目前除了配合農委會禁宰政策，在各公有市場及攤販集中區實施禁止及查緝攤商販賣活禽或私宰屠體，也持續在38座公有市場進行每日、每月大掃除及每季消毒，以維持乾淨、衛生的市場購物環境。

市場處表示，由於全國禁運禁宰政策，初步調查禽肉供貨量尚能因應前3日需求，不過，基於預期心理，土雞等部分肉品價格上漲0.5%，已要求各公有市場自治會宣導，勿以市場貨源不足為由哄抬物價、引進來源不明的商品或販售私宰禽類，並請自治會加強衛生管理，避免交互感染。

市場處長謝俊隆表示，為因應禽流感，民眾應避免購買來路不明的禽肉類產品，並鼓勵多以畜肉類（牛、羊、豬）等其他肉類替代禽肉類，從不同肉類攝取足夠蛋白質，以維持生理機能及健康，也能避免增加禽流感罹患機率。◇